Piškotové úlky s likérem
Recept na klasické úlky s likérovou náplní.
Postup přípravy receptu
Máslo necháme změknout a v misce ho utřeme s cukrem, likérem, kakaem a nastrouhanými ořechy. Podle hustoty přidáme kondenzované mléko. Hotové "těsto" necháme odpočinout v chladu.
Mezitím si ze změklého másla, cukru a vaječného koňaku vymícháme náplň. Vaječný koňak přidáváme tak, aby nebyla náplň příliš tekutá.
Formičku na úlky vysypeme moučkovým cukrem, vtlačíme do ní část těsta a vytvoříme důlek třeba obrácenou vařečkou. Do důlku pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku dáváme náplň, na kterou přitiskneme celý piškot. Takto postupujeme s každým úlkem.
Hotové piškotové úlky s likérem uložíme do krabičky a skladujeme v chladu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 50 g
- máslo
- 50 g
- cukr moučka
- 1 lžíce
- kakao
- 1 lžíce
- kondenzované neslazené mléko
- 1 lžíce
- vaječný likér
- 150 g
- piškoty
-
náplň
- 150 g
- máslo
- 130 g
- cukr moučka
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Piškotové úlky s likérem
(recept se nachází v 71 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4219 receptů
PEČENIE
1539 receptů
kuchařka dezertu
583 receptů
Piškotové úlky s likérem Komentáře k receptu
Jsem už babička a spostu receptů dělám tak, jak je dělala ještě moje babička. Není to o pokroku, ale o tradici, lásce, vzpomínce. Hlavně v tomto předvánočním čase by měl člověk trochu zpomalit a prožít sváteční atmosféru. Úlky dělám podobně a také u nás chutnají. No a formu od Tescomy vlastním, ale nepoužívám. :-) Jarka
Díky za podporu, také si myslím, že recept není o tom, jak je starý a už vůbec ne o formičkách, které se použijí. Různých inovací je spousta, ale každý ať si vybere k čemu se přikloní. Také nesoudím, dokud neupeču, neuvařím, neochutnám. Tak ať nám to jde od ruky a všem přeji krásné Vánoce!!!
Plnění vaj. krémem mně připadá jak z roku dva. Neznáte formu na úly i s jehlany? Vyrábí Tescoma a taky prodává. Váš způsob dělaly babičky.
Já si s radostí budu dělat tyto úlky "z roku dva", když nám chutnají. Stále se prodávají i tyto klasické, někdo zřejmě musí být moderní v každém směru. Já ne. Pěkné Vánoce.
Dobrý den,máte naprostou pravdu!! Váš recept na úly neznám,je pro mě úplně nový,moje mamka také dělala úly jinak a celá moje rodina dělá úly jinak,tak proč se nepochlibit svým-originálním receptem??!!!Pokud to do Vánoc stihnu,zkusím Váš recept,třeba budou úly lepší než kterékoliv jiné!!A formu na úly s jehlami fakt neznám,nevím o tom nic!Asi se v Neratovicích ještě houpeme na lijánách a jsme v době opic....Nenechte se odradit od moderních pisatelek,každý recept může být skvělý-pokud se skvěle udělá!!Hezké Vánoce!!!!!!
Plním stejným způsobem jako Míša, jen trochu jinou náplní, ale nemyslím si, že bych byla sto let za opicemi. Novou sadu od Tescomy jsem viděla, ale tuším, že princip plnění bude pořád stejný (Ale je možné, že mi něco uniklo. Viděla jsem příspěvek v Radách ptáka Loskutáka. Pravda, dívala jsem se napůl oka) . Jen je tam inovace ve formě jehlanu na otvor pro náplň a podložka s otvory na vkládání nenaplněných úlků + krabice na skladování. Myslím, že každému vyhovuje jiný pracovní postup, ale výsledek bude stejný. Přeji příjemný předvánoční čas. Jana