Piškotová roláda
Piškotová roláda patří k české oblíbené klasice. Je to velmi oblíbený moučník a lze ji připravovat na různé způsoby.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Připravíme si nízký plech, který potřeme máslem, na něj položíme pečící papír a ten také potřeme máslem. Troubu si předehřejeme na 230°C.
Vejce ušleháme s vodou, cukrem a solí tak, aby nám vznikla světlá, jemná, pěnová hmota.
Mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva smícháme, prosejeme do pěnové hmoty a lehounce vmícháme. Těsto nalijeme na připravený plech a stěrkou rozetřeme. Pečeme ve středu trouby asi 4 až 5 minut. Těsto je upečené, je-li při doteku pružné. Pokud pečeme déle, těsto se při rolování rozlomí.
Na rovnou desku položíme navlhčenou utěrku a upečený piškot na něj vyklopíme. Ihned jej potřeme zavařeninou a zarolujeme.
Piškotovou roládu posypeme moučkovým cukrem, krájíme na plátky a podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 60 g
- polohrubá mouka
- 1 lžička
- prášek do pečiva
- 4 lžíce
- horká voda
- 4 ks
- vejce
- 40 g
- škrobová moučka
- 100 g
- cukr krupice
-
na potření
Kuchařky obsahující recept Piškotová roláda
(recept se nachází v 67 kuchařkách)
PEČENIE
1539 receptů
Vláďovo kuchařka
1015 receptů
Moučníky, zákusky - sladké
161 receptů
Piškotová roláda Komentáře k receptu
Roláda dopadla skvěle,jen je třeba opravdu dlouho šlehat vajíčka s cukrem a vodou.:-)
tak roládka dopadla dobře a na neděli ke kávě super rychlovka ..:)
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu
Nějak se mi to zvrtlo, šla jsem přesně podle návodu, jen mi to asi nenakynulo, vypadá to jako palačinka s marmeládou :) trapas!