Piškotová roláda s kakaovou šlehačkou
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Z bílků vyšleháme pevný sníh. Žloutky smícháme s cukry a vyšleháme do krásně žluté pěny. Žloutky smícháme se sněhem a pomaličku přidáváme mouku.
Piškotové těsto dáme na pečící papír a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme jen do té dob, než nezačne žloutnout. Upečený korpus vyjmeme z trouby, srolujeme a necháme vychladnout.
Připravíme náplň. Šlehačku vyšleháme, ale ještě před tím než nám ztuhne, přidáme cukr a kakao. Pak vše šleháme do ztuhnutí. Můžeme přidat i na malé kousky nakrájené jahody, kiwi či mandarinky.
Korpus odlepíme od pečícího papíru, okraj potřeme kakaovou šlehačkou a srolujeme. Piškotovou roládu s kakaovou šlehačkou necháme ztuhnout, nakrájíme a můžeme servírovat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 5 lžic
- cukr
- 1 kelímek
- smetana ke šlehání
- 2 lžíce
- kakao
- 5 lžic
- polohrubá mouka
- 5 ks
- vejce
- 1 balíček
- vanilkový cukr
Kuchařky obsahující recept Piškotová roláda s kakaovou šlehačkou
(recept se nachází v 34 kuchařkách)
Cukrovinky autor receptu: Piškotová roláda s kakaovou šlehačkou
Počet přidaných receptů: 1 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 0
Piškotová roláda s kakaovou šlehačkou Komentáře k receptu