Piškotová omeleta z trouby
Recept na sladkou omeletu bez smažení.
Postup přípravy receptu
Z bílků a citronové štávy vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháváme krupicový cukr. Až poté přidáme mouku, žloutky a trochu citronové kůry.
Z těsta na plechu vyloženém pečícím papírem uděláme placky, potřeme máslem a vložíme do předehřáté trouby. Piškotové omelety pečeme 10 minut. Můžeme péct i na pánvi pod poklicí.
Piškotové omelety jsou výborné s jahodami, zakysanou smetanou a cukrem. Piškotové omelety podáváme teplé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- polohrubá mouka
- 4 ks
- vejce
- 50 g
- cukr krupice
- 2 lžíce
- citronová štáva
-
na potření
Piškotová omeleta z trouby Komentáře k receptu
Vážení, pokud 500g polohrubé mouky platí, pak je to várka na na bábovku a ne omeletu... Udělal jsem to podle uvedených instrukcí a měl z toho těsto hutnější, než na knedlíky. Hrůůůza. Děti chtěly dobrotu a utřou ústa. Mockrát děkuji, dlužíte mi 6 vajec, 1 citron, 1/2kg mouky, 50g cukru a kus másla... LC
Vážení, pokud 500g polohrubé mouky platí, pak je to várka na na bábovku a ne omeletu... Udělal jsem to podle uvedených instrukcí a měl z toho těsto hutnější, než na knedlíky. Hrůůůza. Děti chtěly dobrotu a utřou ústa. Mockrát děkuji. LC