Pikantní vepřové se zeleninou
Postup přípravy receptu
Omyté a osušené maso nakrájíme přes vlákna na plátky, které naklepeme, osolíme a opepříme.
Na sádle necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plnotučnou hořčici, cukr a krátce osmahneme. Na tento základ vložíme připravené maso, trochu podlijeme vývarem, přiklopíme poklicí a dusíme asi 25 minut. K téměř měkkému masu přidáme omytou mrkev nakrájenou na hranolky nebo na kolečka a květák rozebraný na růžičky. Opět trochu podlijeme a dusíme ještě 15 minut. Když je vše měkké, přidáme pikantní kečup, sterilovaný hrášek (malou plechovku) a zalijeme smetanou, do které jsme rozkvedlali mletou sladkou papriku a polohrubou mouku. Vepřové se zeleninou chvíli povaříme a potom pod poklicí necháme ještě několik minut dojít.
Pikantní vepřové se zeleninou podáváme s brambory, dušenou rýží nebo pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- cukr
- 2 lžíce
- plnotučná hořčice
- 2 ks
- střední mrkev
- 3 lžíce
- pikantní kečup
- 2 ks
- větší cibule
- 1/2 ks
- menší květák
- 1 plechovka
- sterilovaný hrášek
- 1 lžíce
- polohrubá mouka
- 250 ml
- kysaná smetana
- 70 dkg
- vepřové maso
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Pikantní vepřové se zeleninou
(recept se nachází v 21 kuchařkách)
Jiří Viktor K autor receptu: Pikantní vepřové se zeleninou
Počet přidaných receptů: 244 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 0
Pikantní vepřové se zeleninou Komentáře k receptu