Pikantní vepřové plátky se sýrem

Postup přípravy receptu

Vepřové plátky rozklepeme a na okrajích trochu nařízneme. Po obou stranách osolíme.

Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Promícháme s harissou a olivovým olejem. Plátky masa po obou stranách marinádou potřeme, poklademe na sebe, dáme do misky nebo jen zabalíme do alobalu a v lednici necháme nejlépe 24 hodin marinovat.

Pánev s nepřilnavým povrchem potřeme olivovým olejem a plátky vepřového osmahneme za mírné teploty. Měly by se lehce přichytit a změknout. Často je obracíme.

Mezitím si připravíme zapékací misku, kam pikantní vepřové plátky poklademe, přeložíme plátkem sýra a v předehřáté troubě asi 10 minut zapékáme, až se sýr rozteče.

Pikantní vepřové plátky se sýrem hned za tepla podáváme. Jako příloha se hodí brambory na jakýkoliv způsob.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  4 plátky

  vepřové plecko nebo kýta

  

  sůl

  

  4 plátky

  eidam (45%)

• marináda

  

  2 - 3 stroužků

  větší česnek

  

  2 - 3 lžic

  olivový olej

  

  1,5 lžičky

  sušená harissa

• podle potřeby

  

  olivový olej

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty