Pikantní vepřové koule
Ostrá chuťovka z vepřového masa je moc dobrá s různými omáčkami, hořčicí a pečivem.
Postup přípravy receptu
Slaninu jemně umeleme nebo usekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Střídku toastového chleba namočíme do mléka. Feferonky zbavíme jadérek a jemně usekáme.
Mleté maso vložíme do mísy přidáme vejce, slaninu, vymačkané střídky chleba, česnek a feferonky. Podle chuti okořeníme a osolíme. Vše důkladně promícháme a spojíme se škrobovou moučkou a moukou. Propracujeme a necháme půl hodiny odležet v chladu.
Mokrýma rukama tvoříme koule, které vkládáme do vysoké vrstvy oleje. Jakmile se maso zatáhne, napichujeme každý kousek na špejli a pomocí ní maso otáčíme a smažíme za všech stran dorůžova. Hotové koule necháme okapat na ubrousku.
Pikantní vepřové koule podáváme teplé. Jako přílohu volíme pečivo.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- červená feferonka
- 3 lžíce
- škrobová moučka
- 2 ks
- vejce
- 50 g
- slanina
- 500 g
- vepřové mleté maso
- 1 lžíce
- hladká mouka
- 5 ks
- bílý toastový chléb
- 3 stroužky
- česnek
- 1 dl
- mléko
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Pikantní vepřové koule
(recept se nachází v 161 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5957 receptů
staré recepty
3921 receptů
recepty
4619 receptů
Pikantní vepřové koule Komentáře k receptu