Pikantní rajčatová omáčka
Rajská omáčka provoněná slaninou, kořením a strouhaným křenem má ten správný říz!
Postup přípravy receptu
Slaninu nakrájíme na jemné kostičky a rozpustíme v kastrolu, přisypeme mouku a osmahneme, zalijeme čtvrt litrem vody, přidáme rajčatové pyré a kostku bujónu. Rozšleháme a uvedeme do varu, přidáme víno, ocet, cukr, sůl a strouhaný křen. Po půl hodině vaření omáčku přecedíme a podáváme jako přílohu k zeleninovým a těstovinovým pokrmům nebo k pečenému masu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- cukr
- 2 dkg
- víno červené
- - -
- hřebíček
- - -
- sůl
- 500 ml
- pyré rajčatové
- 40 g
- křen strouhaný
- 150 g
- mouka hladká
- 1 kostka
- bujón zeleninový
- 100 g
- slanina
- - -
- oregano
- - -
- pepř mletý
- - -
- ocet
- - -
- nové koření
Pikantní rajčatová omáčka Komentáře k receptu