Pikantní polévka s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso uvaříme v osolené vodě, poté ho ''natrháme'' na menší kousky. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na nudličky středně tenké.
Vývar, který může být i z kostky, přivedeme k varu. Přidáme maso, mrkev a bambus, přilijeme i trochu nálevu, dodá polévce lepší chuť. Přidáme i sójovou omáčku a polévku povaříme.
Do provařené polévky přidáme pepř, sůl, ocet, nasekané chilli papričky a chilli omáčku. Opět pikantní polévku povaříme. Rozmícháme solamyl v 6 lžících vody a přilijeme do polévky. Poté dochutíme ještě prolisovaným česnekem a opět necháme projít varem. Na pánvi krátce osmažíme vejce, roztrháme a přidáme do pikantní polévky. Dochutíme podle libosti.
Pikantní polévku s kuřecím masem podáváme horkou. Na talíři posypeme nasekanou cibulkou nebo pórkem.
Pokud chceme polévku ne tolik ostrou, ubereme jednu chilli papričku.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 stroužek
- česnek
- 1 lžička
- mletý pepř
- 6 lžic
- voda
- 3 lžíce
- chilli omáčka
- 500 g
- kuřecí maso
- 3 l
- kuřecí vývar
- 3 lžíce
- solamyl
- 1/2 hrnečku
- rýžový ocet
- 1/2 hrnečku
- sójová omáčka
- 2 ks
- chilli paprička
- 4 ks
- větší mrkev
- 2 ks
- vejce
- 1 plechovka
- bambusové výhonky
-
na ozdobu
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Pikantní polévka s kuřecím masem
(recept se nachází v 39 kuchařkách)
Pikantní polévka s kuřecím masem Komentáře k receptu