Pikantní hovězí steaky
Hovezí steaky připravované v zapékací misce.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Do oválné zapékací misky dáme olej a misku vložíme do trouby na 2 až 3 minuty, aby se olej rozehřál. Mezitím omyjeme a osušíme maso. Klouby ruky maso lehce promačkáme nebo naklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou a chilli kořením.
Maso vložíme do misky s rozehřátým olejem, vložíme do trouby, uzavřeme a necháme asi 2 až 3 minuty péct. Mezitím ukrojíme 4 plátky másla. Potom maso obrátíme a na každý plátek steaku dáme plátek másla a pečeme další 3 minuty doměkka.
Hotové steaky ještě z trouby nevyndáváme, ale necháme 1 minutu odpočinout ve vypnuté troubě.
Hotové maso podáváme s opečenými brambory a zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- olej
- 1 lžička
- mletá sladká paprika
- 4 plátky
- máslo
- 4 plátky
- hovězí svíčková
Kuchařky obsahující recept Pikantní hovězí steaky
(recept se nachází v 55 kuchařkách)
Hovězí
226 receptů
Hlavní menu a polévky
53 receptů
Speciality Pavla Hájka
70 receptů
Pikantní hovězí steaky Komentáře k receptu
chuťově velmi dobré, ale použila jsem falešnou svíčkovou - a maso bylo, bohužel, trochu tužší. Ale jinak opravdu vynikající - doporučuji :-)
Hovězí steak,olej,cibule,česnek,steakové koření,pepř,sůl.Maso naložíme do marinádyna24hod.Dáme na rozpálenou pánev a po obou stranách orestujeme,pak plamen ztáhneme a ještě par minut opékáme.Solíme až na pánvi.Příloha-hranolky-opečené brambory.zeleninové saláty.
PETŘE KRÁLI, A NENÍ TO PONĚKUD TVRDÉÉÉ... URČITĚ TO BUDE PIKANTNÍ, ALE KDYŽ SI VEZMU V ÚVAHU, ŽE KUŘE PEČU AŽ 60MINUT PŘI TEPLOTĚ 150- 200 STUPŇŮ CELSIA A STÁVÁ SE, ŽE KOLEM KLOUBŮ BÝVÁ NĚKDY NEDOPEČENÉ,,,, A PROSÍM VÁS JAK SILNÉ PLÁTKY - ASI TAK 5mm? díky za odpověď. karel k. z k. varů. AŤ SE DAŘÍ, BUĎTE RÁÁÁD NA SVĚTĚ...
Pokud máte zdroj kvalitního steakového masa,není co dodat.