Pikantní hermelín v oleji

25 min | chuťovka | 2 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 19876x
Recept na nakládaný hermelín s pikantní směsí, cibulí a fereronkami.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařilo 10 lidí)


Postup přípravy receptu

Hermelín rozkrojíme podélně na poloviny. Česnek oloupeme, tři stroužky prolisujeme a zbývající odložíme stranou. Červené feferonky a lístky rozmarýnu jemně usekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Čerstvou ferefonku očistíme a nakrájíme na proužky.

Připravíme si pikantní směs. V mističce utřeme česnek s feferonkami, rozmarýnem, mletou paprikou a vše spojíme sladkou chilli omáčkou.

Plátky hermelínu potřeme pikantní směsí. Dno sklenice poklademe vrstvou cibule, několika "kozími rohy" a plátkem hermelínu, Přidáme několik kuliček zeleného pepře a vrstvy opakujeme do vypotřebování surovin. Ze stran vsuneme zbývající česnek a proužky čerstvé feferonky. Takto naložený hermelín zalijeme slunečnicovým olejem, uzavřeme a necháme asi 6 dní odležet.

Nakládaný pikantní hermelín podáváme jako chuťovku k pivu nebo vínu.

Jarka-P autor receptu:

Pikantní hermelín v oleji

Počet přidaných receptů: 1629

Ingredience

na porce
Vaše cena 3350 běžně 8816 Kč sleva 62 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,2
skvělý recept
57 hlasujících
  • Recept Pikantní hermelín v oleji - Pikantní hermelín v oleji.
  • Recept Pikantní hermelín v oleji - Nakládaný pikantní hermelín podáváme s čerstvým pečivem, nebo jen tak.
  • Recept Pikantní hermelín v oleji - Uvedené množství ingrediencí vystačí na sklenici o obsahu 500 ml.

Kuchařky obsahující recept Pikantní hermelín v oleji

Recept se nachází v 305 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5979 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 4000 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pikantní hermelín v oleji

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • Dobrý den, již několikrát jsem nakládala hermelín, pokaždé však začne tvarohovatět. poradí někdo, proč? je zcela ponořený, ve slunečnicovém oleji, suroviny domácí vypěstované. Díky za rady...martina

  • nakládaný hermelín jitkaslanska 29.03.2013 12:20:52

    mám problém, zkouším různé recepty na nakládaný hermelín. Jsou opravdu vynikající, ale bohužel hermelín neměkne, ale naopak tvrdne a tvarohovatí. Nevím čím to může být a kde dělám chybu

    • Re: nakládaný hermelín Evandule 14.07.2013 14:37:53

      Dobrý den, nenapadá mi nic jiného, než že nemáte Hermelín zcela ponořený v oleji. Používejte jen kvalitní suroviny a určitě se Vám to povede.

  • Další recepty Honza 30.07.2010 10:01:09

    Pokud by jste si chtěli naložit hermelín doma, tak doporučuji web, kde naleznete další recepty na nakládaný hermelín a i na jiné nakládané pochoutky. Recepty naleztene na http://www.nakladany-hermelin. cz

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Pikantní hermelín v oleji
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept