Péťova játrová omáčka na pivě
Velice jednoduchá a rychlá játrová omáčka.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 5 lidí)
Postup přípravy receptu
Očištěná pokrájená játra (drůbeží nebo i vepřová) osmahneme s nakrájenou cibulí na sádle. Přidáme kmín, papriku, pepř a sůl (podle chuti) a podlijeme pivem. Uzavřeme pokličkou a 20 minut dusíme.
Pak postavíme játra do studené vody a zaprášíme moukou. Podlijeme trochou studené vody a povaříme. Dochutíme prolisovaným, utřeným česnekem a majoránkou (množství opět podle chuti). Zahustíme chlebem.
Játrovou omáčku na pivě podáváme s knedlíkem, případně s rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
omáčka
- 2 ks
- velká cibule
- 3 - 4 stroužků
- česnek
- 0,5 kg
- játra
- 2 špetky
- mletá sladká paprika
- 2 špetky
- majoránka
- 2 lžíce
- sádlo
- 200 ml
- pivo
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 2 špetky
- kmín
- 1 špetka
- mletý černý pepř
Kuchařky obsahující recept Péťova játrová omáčka na pivě
(recept se nachází v 94 kuchařkách)
Omáčky
48 receptů
štovka
381 receptů
Jonyho kuchařka
2572 receptů
Péťova játrová omáčka na pivě Komentáře k receptu