Péřové buchty

Postup přípravy receptu

Do malé misky nalijeme vlažnou vodu, do ní nasypeme droždí a v teple necháme nabobtnat.

V míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu i cukr. Přilijeme kvásek, kyšku i rozehřáté máslo a vypracujeme hladké, vláčné těsto. Mísu přikryjeme potravinářskou fólii a necháme v chladničce 2 hodiny odležet.

Na pomoučeném vále těsto lehce propracujeme a rozválíme na 1cm silný plát. Formičkou nebo skleničkou o průměru 6cm vykrajujeme kolečka. Klademe na plech vyložený pečícím papírem.

V předehřáté troubě pečeme zprudka asi 12 minut na 230 °C.

Po upečení necháme jen krátce vystydnout, potřeme máslem a ozdobíme kopečkem marmelády (jahodová, višňová).

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1/2 lžičky

  sůl

  

  1/2 lžičky

  jedlá soda

  

  1/2 lžičky

  prášek do pečiva

  

  250 ml

  kysaný mléčný nápoj

  

  600 g

  hladká mouka

  

  70 ml

  voda

  

  120 g

  máslo

  

  1 balíček

  sušené droždí

  

  1 balíček

  vanilkový cukr

• na ozdobu

  

  marmeláda

• na potření

  

  máslo

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty