Perníkový dort

moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 6895x
Recept na dort pro milovníky perníku.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Připravíme si korpus. Prosejeme mouky a smícháme je s cukrem, kakaem, vanilkovým cukrem a kypřícím práškem. Přidáme olej, mléko a vejce. Vypracujeme těsto (vláčné) a nalijeme ho do vymazané a vysypané dortové formy. Formu vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 35 minut. Upečený korpus necháme vychladnout. Pak jej vyndáme z formy a podélně rozkrojíme na dvě poloviny. Část spodní poloviny trochu vydlabeme a drobečky si dáme stranou.

Připravíme si náplň. Rozmícháme nutellu s vaječným koňakem. Takto vzniklým krémem naplníme spodní (vydlabanou) část korpusu. Pak si připravíme krémovou náplň podle návodu na obalu, ale přidáme pouze 1 lžíci cukru. Krémem natřeme druhou část korpusu (trochu náplně si necháme na boky) a přiklopte ji na spodní část náplněmi k sobě.

Nakonec perníkový dort dokončíme. Bok dortu natřeme krémem a ozdobíme vydlabanými drobečky. Polevu připravíme podle návodu a potřeme jí povrch dortu. Necháme ji trochu ztuhnout a pak ji posypeme zdobením. Perníkový dort necháme alespoň 2 hodiny v chladu tuhnout.

Ztuhlý perníkový dort nakrájíme a můžeme podávat.

autor receptu:

Perníkový dort

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porcí
4
skvělý recept
6 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Perníkový dort

Recept se nachází v 52 kuchařkách
zdegross
staré recepty 3816 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 3803 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Perníkový dort

Přidat příspěvek k receptu Perníkový dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Solné jeskyně jsou tvořeny krystaly přírodní soli z Mrtvého moře nebo ze soli kamenné. Je zde vysoká koncentrace solných mikročástic, minerálů, jódu a stopových prvků. Pobyt v solné jeskyni působí příznivě na zdraví lidského organismu a je určen všem věkovým kategoriím. Zároveň nabízí uvolnění, odpočinek a odbourává stres.

  • Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Dříve byla považována za odpad, dnes ale známe její blahodárné účinky. Obsahuje asi 50 % sušiny z původního mléka. Jak vzniká? Laicky řečeno - sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tvaroh, druhým produktem je mléčné sérum, což je žlutozelená tekutina, které říkáme syrovátka. Vzniká také při výrobě sýrů.




přidat nový recept