Perník s jablky a rozinkami
Není nad domácí perník. Zkuste tento s mandlemi a čokoládou. Určit si pochutnáte.
Postup přípravy receptu
Rozinky namočíme do rumu a necháme nabobtnat. Jablko omyjeme, nastrouháme i se slupkou, pokapeme citronovou šťávou a smícháme s rozinkami.
Vejce utřeme s cukrem a medem do pěny. Přilijeme olej a postupně zapracujeme prosátou mouku smíchanou s kořením, kypřícím práškem a kakaem. Vmícháme jablko s rozinkami a smetanu a vypracujeme těsto, které necháme 15 minut odpočinout.
Pak ho nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 30 minut při 150 °C.
Hotový perník necháme vychladnout. Mezitím rozpustíme ve vodní lázni tuk s rozlámanou čokoládou. Vychladlý perník touto polevou potřeme, ozdobíme mandlemi, necháme ztuhnout a pak nakrájíme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
- 2 lžíce
- mandlové lupínky
-
poleva
- 100 g
- čokoláda na vaření
-
těsto
- 1 hrnek
- cukr
- 2 lžíce
- med
- 1/2 hrnku
- smetana
- 2 ks
- vejce
- 3 hrnky
- polohrubá mouka
- 2 lžíce
- rozinky
- 2 lžíce
- kakao
- 1 balíček
- perníkového koření
- 1/2 hrnku
- olej
- 1 ks
- jablko
- 1 balíček
- kypřícího prášku do pečiva
- 2 lžíce
- rum
- 1 lžíce
- citronová šťáva
Kuchařky obsahující recept Perník s jablky a rozinkami
(recept se nachází v 43 kuchařkách)
HRNČEKOVÁ KUCHÁRKA - pečenie
608 receptů
Sladká kuchařka
210 receptů
má kuchařka
170 receptů
Perník s jablky a rozinkami Komentáře k receptu