Pepanův houbanec
Recept na zapečené brambory s houbami.
Postup přípravy receptu
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby očistíme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a částí tuku vymažeme pekáček.
Na zbylý tuk se slaninou přidáme cibuli, houby, prolisovaný česnek, osolíme, okmínujeme a podusíme.
Do pekáčku naskládáme vrstvu brambor, osolíme, přidáme část podušených hub, překryjeme plátky brambor, zase houby a opakujeme dokud brambory a houby stačí. Poslední vrstva jsou brambory které posolíme a pokapeme tukem.
V rozehřáté troubě zapečeme a potom zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem, vegetou a posekanou zelenou petrželkou.
Můžeme posypat i sýrem a dopečeme. Porce na talíři sypeme sekanou petrželkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- čerstvě nasekaná petrželka
- 100 g
- anglická slanina
- 500 g
- houby
- 2 stroužky
- česnek
- hrstí
- strouhaný sýr
- 3 ks
- vejce
-
podle chuti
-
zálivka
- 1/4 l
- mléko
Kuchařky obsahující recept Pepanův houbanec
(recept se nachází v 11 kuchařkách)
KUCHAŘKA strýce Pepana
46 receptů
Hlavní jídla
99 receptů
houbičkové recepty
18 receptů
Pepanův houbanec Komentáře k receptu