Pepanův džuveč

1 hod | hlavní chod | 6 porce | chorvatská kuchyně | recept zobrazen: 1625x
Recept na skvělé dušené vepřové se zeleninou a s citronem.
Uvařil jsem to

Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme a nakrájíme najemno. Cibuli, česnek a pórek dáme do kastrolu na rozehřátý tuk a restujeme.

Krkovici nakrájíme na malé kostky a maso dáme do kastrolu na restovanou zeleninu. Směs osolíme, přidáme pepř, vegetu, sladkou papriku, oregano, bazalku, rajský protlak a citronovou šťávu. Vše zalijeme vodou a dusíme do poloměkka. Potom zaprášíme moukou, promícháme a trochu zalijeme vodou.

Do směsi přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený patizon, fazolky, hrášek, oloupaný a bez peciček a nadrobno pokrájený citron. Pepanův džuveč dusíme ještě asi 25 minut. Podle chuti ho dosolíme.

Pepanův džuveč podáváme v hlubokých miskách a sypeme strouhaný sýrem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

3,4 průměrné

5 hlasujících



Kuchařky obsahující recept Pepanův džuveč

(recept se nachází v 44 kuchařkách)
Jozar Vepřové 770 receptů
konko KUCHAŘKA strýce Pepana 46 receptů
Hawkey pikantérie 188 receptů
konko autor receptu:

Pepanův džuveč

Počet přidaných receptů: 945 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 1

Pepanův džuveč Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Pepanův džuveč
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde