Pepanovy kotlety

2 hod | hlavní chod | 4 porce | polská kuchyně | recept zobrazen: 20297x
Recept na vepřové kotlety se zeleninou a smetanou.
Uvařil jsem to

Postup přípravy receptu

Čerstvé fazolky očistíme a v osolené vodě uvaříme. Uvařené je scedíme a necháme okapat.

Kotlety naklepeme, osolíme, opaprikujeme a obalíme v mouce. Na rozpálené pánvi je rychle z obou stran opečeme. Kotlety přendáme do většího kastrolku. Na pánvi po mase osmahneme nakrájenou slaninu, pokrájenou cibuli, rozetřený česnek. Osolíme, posypeme červenou i pálivou paprikou, podlijeme vodou a krátce povaříme. Pak šťávu nalijeme na kotlety a pod pokličkou dusíme.

Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a na nudličky nakrájenou papriku a scezené fazolové lusky. Podle potřeby ještě přidáme vodu. Pepanovy kotlety dusíme doměkka. Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme ji na kotlety. Ještě chvíli povaříme a podle chuti osolíme.

Pepanovy kotlety podáváme s rýží a třeba s kompotem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

3,9 dobré

10 hlasujících



Kuchařky obsahující recept Pepanovy kotlety

(recept se nachází v 97 kuchařkách)
Kuchta Kájova kuchařka 5957 receptů
Jozar Vepřové 770 receptů
konko KUCHAŘKA strýce Pepana 46 receptů
konko autor receptu:

Pepanovy kotlety

Počet přidaných receptů: 945 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 1

Pepanovy kotlety Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Pepanovy kotlety
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde