Pečené vepřové ocásky

1 h 30 min | hlavní chod | 6 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 37243x
Recept na šťavnaté pečené ocásky, které podáváme s knedlíky, dušeným zelím, nebo špenátem.
Komentáře receptu 9
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Vepřové masité ocásky (horní části, zbavené z větší části kůže) omyjeme.

Petrželovou nať velmi jemně usekáme nebo umeleme a promícháme s mlékem a drceným kmínem. Ocásky vložíme do takto připravené marinády a necháme několik hodin rozležet, nejlépe přes noc.

Takto uleželé ocásky osušíme, vložíme do pekáče, osolíme a pečeme v troubě dorůžova. Během pečení občas podléváme ocásky vývarem. Měkké ocásky vyjmeme a výpek podle potřeby zředíme vývarem a zahustíme jíškou.

Šťavnaté pečené vepřové ocásky rozdělíme na porce, přelijeme šťávou a podáváme s karlovarským knedlíkem nebo bramborovo-šunkovými knedlíčky a dušeným zelím nebo špenátem.

autor receptu:

Pečené vepřové ocásky

Počet přidaných receptů: 1280

Ingredience

na porcí
Vaše cena 999 běžně 35000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Pečené vepřové ocásky byl 24.05.2009 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.

3,7
dobrý recept
72 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pečené vepřové ocásky

Recept se nachází v 139 kuchařkách
Vepřové maso
Jarka-P
Vepřové maso 116 receptů
myš1
recepty 4618 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2717 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené vepřové ocásky

Celkový počet komentářů u receptu: 9
Celkový počet komentářů: 9
Nalezeno receptů: 9
Přidat příspěvek k receptu Pečené vepřové ocásky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak pečovat o kontaktní čočky

    Jak pečovat o kontaktní čočky

    Péče o kontaktní čočky může připadat uživatelům brýlí příliš složitá a zdlouhavá. Možná i proto zůstávají raději věrní klasickým brýlím. Je pravdou, že stejně jako brýle, i kontaktní čočky potřebují být chráněny před poškozením a zároveň udržovány ve sterilní čistotě vhodnou dezinfekcí. Díky správným dezinfekčním a konzervačním prostředkům však může být péče o kontaktní čočky snadná, časově nenáročná, přesto velmi efektivní.

  • Horké letní počasí = zvýšená zdravotní rizika

    Horké letní počasí = zvýšená zdravotní rizika

    Koupání ve volné přírodě, stejně jako v bazénech a aqua parcích, je jistě zdraví prospěšné, ale nikoliv bez rizika. V přírodních nádržích ohrožují naše zdraví sinice a jejich toxiny, v bazénech se pak mohou šířit plísňová onemocnění a bradavice. Prakticky ve všech vodách lze zjistit výskyt patogenních mikroorganismů. Velice podstatným faktorem pro kvalitu vody je také vlastní disciplinovanost, v případě průjmu či nejrůznějších kožních onemocnění si koupání v přírodních nádržích nebo v koupalištích prostě musíme odpustit.




přidat nový recept