Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 322x
Recept na netradičně připravené kuře, které pečeme zároveň s přílohou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Nejprve si osolíme a opepříme kuře. Poté smícháme trochu mleté pálivé papriky s trochou oleje. Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít prsty (čím lépe směs vetřeme, tím lepší bude kůrčička).

Dále si připravíme kysané zelí, vymačkáme z něj přebytečnou šťávu a nakrájíme. K nakrájenému zelí přidáme nakládané houby (množství podle vlastního uvážení) a zakysanou smetanu. Směs dobře promícháme.

Nakrájíme si cibuli na kostičky a na másle jí osmažíme. Takto upravenou cibuli dáme na dno pekáče. Na cibuli vrstvíme směs zelí, hub a zakysané smetany a navrch všeho položíme kuře, které ještě posypeme kmínem. Brambory oloupeme a položíme kolem kuřete, okořeníme podle chuti.

Kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 190 °C cca 60 minut, poté pekáč odkryjeme a ještě alespoň 20 - 30 minut dopékáme dozlatova.

Kuře můžeme občas potřít šťávou, která se nám v pekáči tvoří.

autor receptu:

Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

Vaše cena 3490 běžně 5400 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

Recept se nachází v 29 kuchařkách
Lauralin
Maso 2 recepty
Drůbež a králík od tety z Krnova
veraricna
Drůbež a králík od tety z Krnova 3082 receptů
Zorňafa
1. aa-1b 4539 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

Přidat příspěvek k receptu Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept