Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 381x
Recept na netradičně připravené kuře, které pečeme zároveň s přílohou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Nejprve si osolíme a opepříme kuře. Poté smícháme trochu mleté pálivé papriky s trochou oleje. Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít prsty (čím lépe směs vetřeme, tím lepší bude kůrčička).

Dále si připravíme kysané zelí, vymačkáme z něj přebytečnou šťávu a nakrájíme. K nakrájenému zelí přidáme nakládané houby (množství podle vlastního uvážení) a zakysanou smetanu. Směs dobře promícháme.

Nakrájíme si cibuli na kostičky a na másle jí osmažíme. Takto upravenou cibuli dáme na dno pekáče. Na cibuli vrstvíme směs zelí, hub a zakysané smetany a navrch všeho položíme kuře, které ještě posypeme kmínem. Brambory oloupeme a položíme kolem kuřete, okořeníme podle chuti.

Kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 190 °C cca 60 minut, poté pekáč odkryjeme a ještě alespoň 20 - 30 minut dopékáme dozlatova.

Kuře můžeme občas potřít šťávou, která se nám v pekáči tvoří.

autor receptu:

Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

Recept se nachází v 29 kuchařkách
Lauralin
Maso 3 recepty
Drůbež a králík od tety z Krnova
veraricna
Drůbež a králík od tety z Krnova 3151 receptů
Zorňafa
1. aa-1b 5353 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem

Přidat příspěvek k receptu Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept