Pečené koleno s jablkem a brambory

2 h 40 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 620x
Recept na vydatný chutný hlavní chod s přílohou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Ke lžíci soli a kmínu přidáme lžíci nastrouhaného česneku. Kůži na kolenu nařežeme a směs vetřeme do zářezů. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubá kolečka.

Do pekáče naskládáme nakrájenou cibuli a na ni položíme kolena. Dáme péct na 20 minut do trouby předehřáté na 220 °C.

Mezitím jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtvrtky. Brambory očistíme a i se slupkou nakrájíme na čtvrtky. Jablka a brambory přidáme do pekáče. Zalijeme 0,5 l piva a pečeme při 170 °C asi 2,5 hodiny.

Po upečení vyndáme kolena, brambory, jablka a cibuli. Do výpeku přidáme 2 dl vody, plnotučnou hořčici a provaříme, až se vše spojí do šťávy.

Pečené koleno s jablkem a brambory podáváme polité chutnou šťávou připravenou z výpeku.

autor receptu:

Pečené koleno s jablkem a brambory

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
Vaše cena 4990 běžně 11881 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
2 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pečené koleno s jablkem a brambory

Recept se nachází v 21 kuchařkách
KDI
VARENIE 8341 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7867 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3338 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené koleno s jablkem a brambory

Přidat příspěvek k receptu Pečené koleno s jablkem a brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?

  • Žlučníkové kameny a první pomoc při žlučníkové kolice

    Žlučníkové kameny a první pomoc při žlučníkové kolice

    Žlučníkové kameny jsou častým zdrojem potíží především u žen, u nás jimi navíc v různé formě trpí každý čtvrtý člověk. Je známo, že tyto kameny mohou způsobit bolestivý stav zvaný žlučníková kolika a jejich zanedbání může vést až k závažnému zánětu žlučníku.




přidat nový recept