Pečené koleno s jablkem a brambory

2 h 40 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 607x
Recept na vydatný chutný hlavní chod s přílohou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Ke lžíci soli a kmínu přidáme lžíci nastrouhaného česneku. Kůži na kolenu nařežeme a směs vetřeme do zářezů. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubá kolečka.

Do pekáče naskládáme nakrájenou cibuli a na ni položíme kolena. Dáme péct na 20 minut do trouby předehřáté na 220 °C.

Mezitím jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtvrtky. Brambory očistíme a i se slupkou nakrájíme na čtvrtky. Jablka a brambory přidáme do pekáče. Zalijeme 0,5 l piva a pečeme při 170 °C asi 2,5 hodiny.

Po upečení vyndáme kolena, brambory, jablka a cibuli. Do výpeku přidáme 2 dl vody, plnotučnou hořčici a provaříme, až se vše spojí do šťávy.

Pečené koleno s jablkem a brambory podáváme polité chutnou šťávou připravenou z výpeku.

autor receptu:

Pečené koleno s jablkem a brambory

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
2 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pečené koleno s jablkem a brambory

Recept se nachází v 21 kuchařkách
KDI
VARENIE 8305 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7608 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3312 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené koleno s jablkem a brambory

Přidat příspěvek k receptu Pečené koleno s jablkem a brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.

  • Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skoliózu poznáme podle vyčnívající lopatky, vykřivení v bederní oblasti, zkrácení trupu a prozradí ji i ramena, to když jedno převyšuje druhé. V dospělosti navíc skoliózu doprovázejí nepříjemné bolesti. Dá se skolióza v pozdějším věku vůbec napravit? Jaké jsou možnosti léčby?




přidat nový recept