Pečené koleno s jablkem a brambory

2 h 40 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 681x
Recept na vydatný chutný hlavní chod s přílohou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Ke lžíci soli a kmínu přidáme lžíci nastrouhaného česneku. Kůži na kolenu nařežeme a směs vetřeme do zářezů. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubá kolečka.

Do pekáče naskládáme nakrájenou cibuli a na ni položíme kolena. Dáme péct na 20 minut do trouby předehřáté na 220 °C.

Mezitím jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtvrtky. Brambory očistíme a i se slupkou nakrájíme na čtvrtky. Jablka a brambory přidáme do pekáče. Zalijeme 0,5 l piva a pečeme při 170 °C asi 2,5 hodiny.

Po upečení vyndáme kolena, brambory, jablka a cibuli. Do výpeku přidáme 2 dl vody, plnotučnou hořčici a provaříme, až se vše spojí do šťávy.

Pečené koleno s jablkem a brambory podáváme polité chutnou šťávou připravenou z výpeku.

autor receptu:

Pečené koleno s jablkem a brambory

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
Vaše cena 5491 běžně 9984 Kč sleva 45 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
2 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pečené koleno s jablkem a brambory

Recept se nachází v 21 kuchařkách
KDI
VARENIE 8341 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3391 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené koleno s jablkem a brambory

Přidat příspěvek k receptu Pečené koleno s jablkem a brambory
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Letošní zima nám dává pěkně zabrat. Kruté mrazy nejsou nic příjemného a tělo potřebujeme zahřát nejen pod vrstvou oblečení, ale také konzumací těch správných potravin. Které to jsou a v jaké podobě si je dopřát?

  • Výhody a nevýhody pomůcek pro děti - dětská chůvička

    Výhody a nevýhody pomůcek pro děti - dětská chůvička

    Dříve než se rozhodnete pro koupi některé z pomůcek pro děti, je třeba vzít v úvahu všechna pro a proti. Jsou to skutečně pomůcky pro děti, nebo slouží spíše pro nás? Každý na to má jinou odpověď. Záleží na situaci, podmínkách, kde a jak žijeme, jaký máme názor na výchovu dítěte a také kolik energie jsme ochotni pro své pohodlí či nepohodlí obětovat.




přidat nový recept