Pečené brambůrky podle J.F. Zatloukalové

20 min | příloha | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1699x
Úžasný recept na křupavoučké brambůrky, po kterých se jen zapráší.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a se lžičkou soli dáme vařit. Jakmile začne voda vřít, necháme brambory projít varem přesně 4 minuty. Vodu poté ihned slijeme. Hrnec zaděláme pokličkou a brambory několikrát zakroužíme, zatřeseme. Jejich povrch bude jakoby střapatý a hrany budou zaoblené.

Troubu předehřejeme na 220 °C a rozehřejeme uvnitř zároveň i hlubší plech se 2 lžícemi sádla. Plech vyndáme a opatrně na něj vysypeme brambory. Vzhledem k rozpálenosti sádla bude tuk lehce prskat. Brambory znovu osolíme cca lžící soli a dáme péct po dobu 20 minut. Poté zapneme funkci grilu (nemusí být) a brambůrky necháme ještě 15 minut chytnout barvu a křupavou kůrčičku.

Pečené brambůrky podle J.F. Zatloukalové podáváme jako přílohu.

autor receptu:

Pečené brambůrky podle J.F. Zatloukalové

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce

Kuchařky obsahující recept Pečené brambůrky podle J.F. Zatloukalové

Recept se nachází v 30 kuchařkách
Izzie
Hlavní chod 25 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3702 receptů
zjirousek
Brambory 683 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečené brambůrky podle J.F. Zatloukalové

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Pečené brambůrky podle J.F. Zatloukalové
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Změna času v parlamentu EU - jste pro zrušení?

    Změna času v parlamentu EU - jste pro zrušení?

    Máme za sebou každoroční změnu času ze zimního na letní. K posunutí hodin na letní čas, tedy o hodinu dopředu, došlo 29. března, a to přesně ve dvě hodiny ráno. Pro někoho je to už tradiční a nutná nepříjemnost, někdo se nad tím ani nepozastaví. Jak jste právě proběhlou změnu na letní čas zvládli vy?

  • Geneticky vysoký cholesterol

    Geneticky vysoký cholesterol

    Familiární hypercholesterolémie (FH) nebo-li vrozený vysoký cholesterol je jednou z nejčastějších dědičných poruch metabolismu. Geneticky zvýšený cholesterol se však od “běžně“ vysokého cholesterolu značně liší, představuje jiné hodnoty i rizika a vyžaduje zvláštní léčbu.




přidat nový recept