Pečená vepřová kýta s rozmarýnem
Postup přípravy receptu
Vepřovou kýtu vcelku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a připravíme si marinádu. Do mističky vlijeme olej, vmícháme česnekovou sůl, bylinkové grilovací koření a prolisovaný česnek. Marinádu dobře promícháme.
Kýtu potřeme ze všech stran marinádou. Abychom maso ochutili dokonale, můžeme ji ve středu naříznout a potřít maso i jakoby zevnitř. Posypeme rozmarýnem a necháme pár hodin rozležet.
Vepřovou kýtu dáme do pekáčku a upečeme doměkka. Podle potřeby maso podlijeme slabým vývarem a během pečení kýtu občas přelijeme výpekem. Kýtu s rozmarýnem pečeme asi hodinu nebo déle, záleží, jakou máme troubu.
Pečená vepřová kýta s rozmarýnem chutná s bramborovou kaší, ale dá se podávat i studená jako chuťovka. Před podáváním pečenou kýtu samozřejmě nakrájíme na plátky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 5 stroužků
- česnek
- 1,5 lžíce
- bylinkové grilovací koření
- 2,5 lžíce
- olivový olej
- 1 lžička
- česneková sůl
- 1 lžička
- rozmarýn
- 600 g
- vepřová kýta
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Pečená vepřová kýta s rozmarýnem
(recept se nachází v 40 kuchařkách)
Pečená vepřová kýta s rozmarýnem Komentáře k receptu