Pečená krkovice na kmínu

2 hod | hlavní chod | 6 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 21448x
Snadný recept na víkendový oběd. Přílohu zvolíme podle vlastní chuti, mohou to být knedlíky, ale i vařené brambory a podušený špenát, hodí se i kysané zelí.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Kus masa z vepřové krkovice v celku a bez kosti očistíme, opepříme a zprudka ze všech stran na sádle opečeme do zlatohněda. Cibuli a česnek oloupeme a rozkrojíme na poloviny.

Pekáč vymažeme sádlem, vložíme opečené maso i s výpekem, přidáme cibuli a česnek, vše osolíme, okmínujeme a podlijeme malým množstvím vývaru.

Krkovici na kmínu zakryjeme a pečeme při střední teplotě doměkka. Během pečení krkovici poléváme vlastní šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Asi 15 minut před dokončením maso odkryjeme, teplotu zvýšíme na 220 °C a dopečeme dozlatova.

Pečenou krkovici na kmínu nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem.

Jarka-P autor receptu:

Pečená krkovice na kmínu

Počet přidaných receptů: 1680

Ingredience

na porcí
Vaše cena 2799 běžně 3999 Kč sleva 30 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
30 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Pečená krkovice na kmínu

Recept se nachází v 66 kuchařkách
Vepřové maso
Jarka-P
Vepřové maso 136 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
Jozar
Vepřové 1265 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečená krkovice na kmínu

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • Komentář k receptu Pečená krkovice na kmínu Jarka-P 19.04.2016 19:26:15

    Super, jsem ráda že chutnalo. Díky

  • Pečená krkovice na kmínu majlenn 17.04.2016 11:37:56

    zkusila jsem tento recept (do této chvíle jsem vždy krájela na kostičky s bůčkem = vepřo-knedlo-zelo), ale takto upečené v celku je naprostá "bomba". Jen doporučuje předpéct navečer den předem 1 1/2, a v den podání asi 1 1/2 h. Ale výsledek opravdu stojí za to!!

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Pečená krkovice na kmínu
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus je onemocnění kůže v oblasti intergluteální rýhy. Je to časté onemocnění mladých lidí, které jim může způsobovat nepříjemnosti a přivést je i k dlouhodobější pracovní neschopnosti. Vyskytuje se zhruba u 0,7 % populace, a to nejčastěji ve věku 16 - 25 let.

  • Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale objevují se i ryze ženské zdravotní problémy a změny, které dokážou život pořádně znepříjemnit. Které to jsou? A jak jejich příznaky zmírnit nebo dokonce oddálit?




přidat nový recept