Párečky z kozího sýra
Kozí sýr a čedar, smíchaný se strouhankou, pórkem, ořechy, šalvějí a vejci.
Postup přípravy receptu
Smícháme strouhanku, sýr, jemně pokrájený pórek, ořechy, šalvěj, cit. kůru, hořčici a postupně vmícháme i kozí sýr. Rozklepneme 1 vejce, schováme si bílek a žloutek přidáme ke druhému vejci, zamícháme je do sýrové směsi s mlékem a podle chuti okořeníme. Směs rozdělíme na 8 dílů, ze kterých vytvarujeme párky a necháme je přikrytí chladit asi hodinu. Potom párky namočíme v bílku a obalíme v mouce, na oleji je opékáme dozlatova.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- mléko
- 1 lžička
- hořčice prášková
- - -
- olej
- 60 g
- sýr kozí
- 45 g
- mouka hladká
- 150 g
- strouhanka
- 30 g
- ořechy
- 125 g
- čedar
- 1 ks
- pórek
- 2 ks
- vejce
- 1 lžička
- kůra citronová
- 2 lžíce
- šalvěj
Párečky z kozího sýra Komentáře k receptu