Papriková polévka s vejci
Zdravá, chutná polévka i pro vegetariány
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme oloupanou a jemně posekanou cibuli, proužky očištěných paprik a lehce osmahneme. Okořeníme mletou paprikou, zamícháme a přidáme k bramborům. Vše vaříme do měkka. Polévku zahustíme moukou rozmíchanou v kysané smetaně a povaříme.
Plátky vařených vajec rozložíme do talířů, přelijeme horkou polévkou, ozdobíme sekanou pažitkou a ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- hladká mouka
- 200 g
- brambory
- 200 ml
- kysaná smetana
- 40 g
- máslo
- 250 g
- zelené a červené papriky
- 1 ks
- cibule
Papriková polévka s vejci Komentáře k receptu