Pangasius v pikantní jogurtové omáčce

1 hod | hlavní chod | 5 porcí | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 1025x
Jednoduchý oběd či večeře na rybu dochucenou kořením a jogurtem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Umytého pangasiuse osušíme, potřeme solí a kurkumou. Necháme asi 30 minut odpočinout a poté rybu nakrájíme na malé kousky. Rybí kousky orestujeme ze všech stran do změknutí, vyjmeme a udržujeme v teple. Pokud je potřeba, podlijeme troškou vody.

Zázvor oloupeme a nastrouháme. Šalotku umyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Chilli zbavíme semínek a nasekáme najemno. Zázvor, šalotku, chilli smícháme s cukrem a jogurtem.

Na olivovém oleji orestujeme kardamom, hřebíček, skořici a bobkový list, přidáme jogurtovou směs a vaříme, dokud olej nevystoupí na povrch. Přidáme rybí kousky, provaříme v jogurtové omáčce a odstavíme.

Pangasiuse v pikantní jogurtové omáčce podáváme jako hlavní chod třeba s pečeným bramborem.

autor receptu:

Pangasius v pikantní jogurtové omáčce

Počet přidaných receptů: 1110

Ingredience

na porcí
Vaše cena 1799 běžně 2998 Kč sleva 40 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Pangasius v pikantní jogurtové omáčce

Recept se nachází v 43 kuchařkách
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
vaskova.stk
Kuchařka 676 receptů
VREGULI
JÍDLA Z RYB 268 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pangasius v pikantní jogurtové omáčce

Přidat příspěvek k receptu Pangasius v pikantní jogurtové omáčce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus je onemocnění kůže v oblasti intergluteální rýhy. Je to časté onemocnění mladých lidí, které jim může způsobovat nepříjemnosti a přivést je i k dlouhodobější pracovní neschopnosti. Vyskytuje se zhruba u 0,7 % populace, a to nejčastěji ve věku 16 - 25 let.

  • Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale objevují se i ryze ženské zdravotní problémy a změny, které dokážou život pořádně znepříjemnit. Které to jsou? A jak jejich příznaky zmírnit nebo dokonce oddálit?




přidat nový recept