Pangas na dýňovém pyré
Originální příchuť dodá rybě pikantní dýňové pyré.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 5 lidí)
Postup přípravy receptu
Porce pangase posypeme kořením na ryby a tymiánem, opepříme a necháme uležet.
Na rozpálenou pánev s nepřilnavým dnem dáme lžíci kvalitního olivového oleje. Vložíme porce pangase a necháme je krátce opékat. Po chvíli porce otočíme a potřeme pikantním dýňovým pyré ( směs dýně a chilli papriky) a část pyré přidáme na pánev k rybě. Přikryjeme poklicí a prohřejeme.
Pangas je rychle propečený a v pyré si udrží šťávu a nevysuší se. Pangase na dýňovém pyré podáváme s vařeným bramborem a čerstvým zelným salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 lžičky
- koření na ryby
- 4 špetky
- mletý pepř
- 4 porce
- pangas - rybí filety
- 8 lžic
- pikantní dýňové pyré
- 4 lžičky
- tymián
Recept Pangas na dýňovém pyré byl 03.03.2010 na 5. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Pangas na dýňovém pyré Komentáře k receptu
. . .přemnožili se v Otavě . . .
Receptů na pangase je poslední dobou jako hub po dešti. Je to skvělá ryba :-)
To je pravda. Ale já mám raději kapra.
My také.
hihi
:)
haha