Pangas čína s bramboráčky
Postup přípravy receptu
Filé z pangasiuse nakrájíme na větší proužky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Na marinádu smícháme koření na ryby, sójovou omáčku, pivní marinádu s cibulkou, utřený česnek se solí a olej. Pangasiuse smícháme s marinádou a necháme nejméně 2 hodiny marinovat.
Papriku zbavíme semínek a nakrájíme na čtverečky, mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka, řapíkatý celer nakrájíme na kousky.
Na pánvi rozpálíme olej a vlijeme pangasiuse. Rychle orestujeme a přidáme zeleninu. Ochutíme kořením a dusíme doměkka. Podle potřeby mírně podlijeme.
Bramboráčky: Brambory oloupeme a polovinu nastrouháme na jemno a polovinu na hrubo. Vymačkáme škrob a smícháme s kořením, mlékem, moukou, prolisovaným česnekem, vejci a solí. Umícháme hladké těstíčko a na lívanečníku smažíme malé bramboráčky.
Pangas čínu podáváme s bramboráčky a zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 600 g
- filé pangasius
- 2 lžičky
- koření na čínu
- 2 ks
- mrkev
- 120 g
- řapíkatý celer
- 2 lžíce
- sladká sójová omáčka
- 1 lžíce
- sójová omáčka
- 3 ks
- paprika
-
marináda
- 2 lžíce
- pivní marináda s cibulkou
- 4 stroužky
- česnek
- 2 lžičky
- sladká sójová omáčka
- 2 lžíce
- olej
- 2 lžičky
- směs koření na ryby
-
podle chuti
-
podle potřeby
-
těstíčko
- 4 ks
- vejce
- 5 lžiček
- hladká mouka
- 1 kg
- brambory
- 3 lžičky
- majoránka
- 100 ml
- mléko
- 1 palička
- česnek
Pangas čína s bramboráčky Komentáře k receptu
My friend said me that your articles are excellent - resembling her prom plus size dresses however I believe that the last is not
jak hledam tak hledam ale nikde neni napsano na kolik porci jsou recepty udelane...je to pak velmi tezke nejak odhadnou...ci pouzit...podle neceho to koupit musim...jsou to mooc pekne recepty jen tohle je dost velky problem