Palačinky s malinovým tvarohem
Postup přípravy receptu
Mouku se škrobovou moučkou prosejeme a vsypeme do misky. Mléko s vejcem a žloutky rozšleháme, špetkou soli osolíme a postupně za stálého míchání všleháme k mouce. Přidáme lžíci rumu a vymícháme hladké lité těsto, které necháme asi 30 minut stát.
Mezitím černé maliny omyjeme, vsypeme společně s medem do mixéru a přidáme i tvaroh. Vznikne nám hladký hustý krém. Podle chuti přidáme vanilkový cukr.
Pánev potřeme tukem a z těsta smažíme tenké palačinky. Jsou velmi rychle hotové. Před každým nabráním těsta nesmíme zapomenout zamíchat.
Každou palačinku potřeme tenkou vrstvou tvarohu a složíme na trojúhelníček nebo do ruličky. Ozdobíme lžičkou malinového tvarohu, malinou a posypeme moučkovým cukrem.
Palačinky s malinovým tvarohem podáváme jako dezert, ale i jako sladký hlavní chod.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 g
- tvaroh
- 1 lžíce
- rum
- 3 - 4 hrstí
- černé maliny
- 2 lžíce
- med
-
na ozdobu
-
podle potřeby
-
těsto
- 1 špetka
- sůl
- 60 g
- škrobová moučka
- 150 g
- hladká mouka
- 500 ml
- polotučné mléko
- 2 ks
- žloutek
- 1 ks
- vejce
Palačinky s malinovým tvarohem Komentáře k receptu