Ovocný koláč s pudinkem
Postup přípravy receptu
V míse promícháme mouku, droždí, mléko, cukr, vejce, měkké máslo a citronové aroma. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teple 30 minut kynout.
Broskve necháme okapat na sítu a pak je nakrájíme na tenké plátky.
Těsto vyválíme na velikost formy (26cm), položíme ho na dno vyložené pečícím papírem a povytáhneme stejnoměrně okraje. Na dno těsta poklademe plátky broskví.
Smícháme hotový pudink, zakysanou smetanu, cukr, pudinkový prášek, vejce a citronové aroma do hladkého krému. Krém navrstvíme na těsto.
Pečeme v předehřáté formě 45 - 50 minut na 180 °C. Potom ho vyjmeme a necháme ve formě vychladnout.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem. Na koláč nastříkáme dekorativní kopečky a ozdobíme nakrájeným ovocem (maliny, jahody, broskve). Jemně poprášíme moučkovým cukrem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
krém
- 1 balíček
- smetanový pudink
- 1 balíček
- citronové aroma
- 200 g
- zakysaná smetana
- 150 g
- cukr moučka
- 2 ks
- vejce
-
na ozdobu
- 350 g
- ovoce
- 1 balíček
- ztužovač šlehačky
- 200 ml
- smetana ke šlehání
-
náplň
- 1 konzerv
- broskve
-
těsto
- 1 kostka
- droždí
- 1 ks
- vejce
- 100 ml
- mléko
- 250 g
- hladká mouka
- 50 g
- cukr krupice
- 1 balíček
- citronové aroma
- 50 g
- máslo
Ovocný koláč s pudinkem Komentáře k receptu