Ovocné kynuté knedlíky bez vážení

1 hod | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 268371x
Klasické kynuté knedlíky, které asi nejlépe chutnají s jahodami.
Komentáře receptu 119
Uvařil jsem to (Recept vařilo 81 lidí)


Postup přípravy receptu

Do mísy nasypeme mouku a uděláme důlek. Do něj nalijeme trochu vlažného mléka a rozdrobíme kvasnice. Promícháme s troškou mouky, posypeme cukrem, přikryjeme utěrkou a necháme kvásek v teple nakynout.

Pak přidáme sůl, vejce, mléko podle potřeby a vypracujeme těsto, které se nebude lepit na stěny mísy. Těsto opět necháme v teplém místě vykynout.

Z vykynutého těsta tvoříme knedlíky, které plníme buď ovocem nebo povidly či zavařeninou.

Ovocné kynuté knedlíky bez vážení vaříme ve vroucí vodě pod pokličkou asi 5 minut, ale záleží na velikosti knedlíků. Obrátíme je a vaříme odkryté ještě 3 minuty. Po vyjmutí ovocné knedlíky propíchneme špejlí, aby z nich vyšla pára.

Ovocné kynuté knedlíky bez vážení posypeme strouhaným tvarohem, cukrem nebo skořicí a polijeme rozehřátým tukem nebo smetanou. Ihned podáváme.

autor receptu:

Ovocné kynuté knedlíky bez vážení

Počet přidaných receptů: 67

Ingredience

4,6
skvělý recept
320 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Ovocné kynuté knedlíky bez vážení

Recept se nachází v 1409 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
zdegross
staré recepty 3816 receptů
myš1
recepty 4618 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení

Celkový počet komentářů u receptu: 119
  • Komentář k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení domaak 10.10.2014 22:26:52

    Výborné těsto,děkuji. Dlouho jsem hledala recept na spolehlivé těsto na blbouny. Načapal jsem švestkami a posypala mletými ořechy s cukrem a perníkem, Polila máslem.

  • kynuté ovocné knedlíky Mona 19.09.2014 12:33:02

    Jsou vynikajicí, dneska jsem je dělala poprvé kynuté knedlíky z poloviční dávky se švestkami ( 3 hrnky, atd...). Jednoduchý recept, manžel i já jsme si pochutnali....:-) moc děkuji za recept, určitě zase brzy použiji tento recept - jen jsem si trošku ulehčila postup, dala jsem do mísy mouku, vejce a vedle do hrnku jsem si udělala kvásek a smíchala.....:-)

  • Komentář k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení KlarkaK 13.09.2014 19:59:30

    opravdu vynikajici..delala jsem ze 4hrnku mouky coz stacilo na 25 velkych knedliku, takze je ted budeme jist asi cely tyden, ale to vubec nevadi;))

  • s borůvkami Vlaďka78 08.09.2014 16:45:24

    Tak jsme dělali i s borůvkami a byly vynikající.. jen se po nich zaprášilo.. a sestra zkoušela i třešně a prý jsou vynikající.. (y)

  • Komentář k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení sefkuchar 26.08.2014 14:10:05

    Vareni podle hrnecku.... nejvetsi debilita a totalni nepresnost....

    • Re: Komentář k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení Bibi 30.08.2014 08:05:09

      Vaření je umění, ne matematika. A nemluvte o debilitě, když nezvládnete vařit pomocí hrnečků. Šeredně se vám to vymstí, protože si pak akorát každý bude myslet, že debil jste vy :D

  • Komentář k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení Markéta 27.08.2014 15:10:15

    Dnes vyzkoušeno a největší paráda.
    Vůbec to není blbost. Hrneček jsem měla standardní cca 2dcl. Dělala jsem jen poloviční porci a parádně vyšla pro dvě osoby a ještě do zásoby na mrazák. Celkem to bylo 12 velikých meruňkových knedlíků. Těsto krásně nakynulo (kynulo asi hodinku), vařila jsem přesně podle popsaného času a postupu, chce to opravdu hlídat, aby voda vařila a po vyndání okamžitě propíchat. Za sebe vřele doporučuji.

  • Komentář k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení mišulka 20.08.2014 10:57:03

    jak dlouho nechat kynout ? :-/

  • Dle receptu se dává mouky 6 hrnků, mě to přijde přehnané, dělala jsem je pouze ze 4 hrnků mouky a 1,5 hrnku mléka a vyšli naprosto krásně, akorát jsem měla jen 24 půlek švestek, tudíž mi těsto zbylo...
    Ale 4 lidi se z toho bezproblémově napucli ;)
    Jinak skvělý recept, děkuji :)

  • Kynuté ovocné knedlíky kralikovalucie (tecka) com 11.08.2014 12:46:02

    Výborný recept, jiné už také nedělám :)

Celkový počet komentářů: 119
Nalezeno receptů: 119
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Ovocné kynuté knedlíky bez vážení
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Dříve byla považována za odpad, dnes ale známe její blahodárné účinky. Obsahuje asi 50 % sušiny z původního mléka. Jak vzniká? Laicky řečeno - sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tvaroh, druhým produktem je mléčné sérum, což je žlutozelená tekutina, které říkáme syrovátka. Vzniká také při výrobě sýrů.

  • Intimní hygiena malých dětí

    Intimní hygiena malých dětí

    Zásady osobní hygieny mají specifický význam pro každého jedince. Jsou rozdílné u dívek i chlapců v jednotlivých obdobích života a souvisí také s hormonálními změnami, které se v těchto obdobích vyskytují. Intimní hygienu našich nejmenších bychom rozhodně neměli podceňovat, přestože je toto citlivé téma opředeno mnoha mýty, pověrami a babskými radami, které ne vždy fungují.




přidat nový recept