Ořechové cukroví slepované marmeládou
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s cukrem. Přidáme jemně mleté ořechy, změklé máslo a žloutek. Rukama na vále vypracujeme nelepivé těsto. Těsto uložíme v mikrotenovém sáčku odpočinout do lednice do druhého dne.
Těsto necháme povolit a na vále vyválíme asi na 3 mm. Formičkami vykrajujeme z těsta různé tvary, vždy sudý počet a jednu polovinu s otvorem. Kousky klademe na plech vyložený papírem na pečení.
Ořechové cukroví pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 5 minut do zezlátnutí.
Marmeládu (lineckou, třešňovou, šípkovou) zahřejeme, vmícháme ořechovici a zhustíme jemně mletými ořechy. Necháme vychladnout a marmeládou slepujeme ořechové cukroví. Povrch můžeme lehce poprášit moučkovým cukrem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 200 g
- máslo
- 1 ks
- žloutek (L)
- 100 g
- vlašské ořechy
- 90 g
- cukr moučka
- 280 g
- hladká mouka
-
na ozdobu
-
na potření
- 2 lžíce
- ořechový likér
- 1 sklenka
- marmeláda
- 2 lžíce
- vlašské ořechy








Ořechové cukroví slepované marmeládou Komentáře k receptu