Opilý Izidor

1 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 151002x
Jak je z názvu patrné, není tento moučník nejvhodnější pro děti, ale dospěláci jím určitě nepohrdnou.
Komentáře receptu 4


Postup přípravy receptu

Ořechy umeleme opravdu najemno. Plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou.

Vejce na těsto rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj přimícháváme žloutky, cukr, mouku a ořechy. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Hotový korpus necháme vychladnout.

Zatím si připravíme náplně. Na první náplň utřeme žloutky s cukrem, máslem a kakaem. Rozetřeme ji na upečený plát těsta.

Příprava druhé náplně je ještě jednodušší. Ořechy, cukr a rum smícháme v pastu, která musí být roztíratelná. Pokud bude třeba, přidáme rumu o něco více. Náplň naneseme na připravený základ.

Ve vodní lázni si rozpuštěním másla a čokolády připravíme čokoládovou polevu, kterou nakonec opilého Izidora pokropíme. Moučník necháme ztuhnout.

Po ztuhnutí Izidora krájíme na řezy 2x3 cm a můžeme podávat.

autor receptu:

Opilý Izidor

Počet přidaných receptů: 304

Ingredience

Vaše cena 2990 běžně 105000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
205 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Opilý Izidor

Recept se nachází v 160 kuchařkách
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
vařecka
Kuchařka sladkosti 1193 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Opilý Izidor

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • izidor jinak Eva 12.12.2007 02:56:35

    Mám prosbu - hledám ztracený recept, na tzv. "ožralého Izidora", pamatuji si ale, že se náplň dělala z karamelu, který vznikl vařením slazného kondenzovaného mléka v konzervách cca 2h? víte někdo něco o této variantě Izidora? Budu moc vděčná!

    • Re: izidor jinak jitu-na 13.12.2007 14:11:02

      Ahoj,mám tento recept pod názvem:Fantastické řezy-20 dkg tuku,28dkg cukru,6 žloutků-utřít,9dkg ořechů,18dkg pol.mouky,1 prdopeč. Krém:1 plechovka sl.kond.mléka se vaří 2 hodiny a druhý den dáme na misku 1 změklé máslo/já to nahrazuji lehčími tukyHerou,Visou,/k tomu obsah plechovky,rum podle chuti,utřít,namazat a polít čokoládou.Už jsem je dlouho nedělala.Dobrou chuť.Jitu.

  • Re: oprava jitu 13.12.2007 14:03:15

    Ty náplně jsou napsány obráceně,zrovna ho peču,nejdřív musí prijít ořechovorumová a pak teprve žloutková.Mějte se a krásné Vánoce.

  • Opilý Izidor Welová 07.11.2006 15:07:00

    Opilý Izidor je skutečně vynikající moučník,ale na 1.náplň je lepší uvařit puding,vychladlý smíchat s máslem,cukrem, trochou vaječného koňaku a hodně rumu. Upečený korpus lehce postříkat rumem a teprve potom mazat náplněmi.

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Opilý Izidor
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Nedostatek železa v těhotenství - jaké potraviny doplnit?

    Nedostatek železa v těhotenství - jaké potraviny doplnit?

    Během těhotenství značně stoupají nároky našeho organismu na příjem železa, vápníku, zinku a hořčíku. Při nedostatku železa těhotné ženy vzniká anémie, která s sebou nese určitá zdravotní rizika. Jak železo přirozeně doplnit? Které potraviny zařadit do jídelníčku, abychom tělo dostatečně zásobili?

  • Císařský řez - historie a současnost

    Císařský řez - historie a současnost

    Císařský řez je porodnická operace, při níž je dítě chirurgicky vyjmuto z dělohy matky pomocí otevření břišní stěny. Tato operace se stává nejčastěji prováděnou operací vůbec. U nás se tímto způsobem narodí každé páté dítě, přestože české zdravotnictví zatím neuznává možnost provedení císařského řezu pouze v důsledku přání matky.




přidat nový recept