Ondrášovy hranolky
Pokud si myslíte, že si dnešní mládež neumí připravit vydatný oběd, jste na omylu!
Postup přípravy receptu
Zmrazené hranolky propláchneme vlažnou vodou a osušíme je.
Na rozpálenou pánev (bez oleje) vsypeme hranolky. Při smažení je prohazujeme, aby se opekly ze všech stran. Před dokončením přidáme kousky libové anglické slaniny, osolíme a přidáme červenou ostřejší papriku.
Do misky na "buličí oka" - tvar srdce - si vložíme nejprve plátky uzeného rolovaného plecka, pak rozklepneme vajíčka a na ně položíme plátek debrecínky nebo kolečko šunkového salámu. Osolíme, opepříme, přidáme mletou červenou papriku. Misku přikryjeme pokličkou s otvory a vložíme na 3 minuty do mikrovlnné trouby.
Usmažené hranolky servírujeme na talíř, přidáme hotová vejce a každé doplníme lžičkou majonézy nebo tatarské omáčky. Také hranolky doplníme tatarkou a kečupem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 - 3 špetek
- sůl
- 250 g
- bramborové hranolky
- 1 - 2 špetek
- mletý pepř
- 100 g
- anglická slanina
- 4 plátky
- debrecínka
- 4 ks
- vejce
- 4 plátky
- uzené rolované plecko
- 2 - 3 špetek
- mletá paprika
-
podle chuti
Ondrášovy hranolky Komentáře k receptu