Ohnivé maso se zeleninou
Maso na mexický a trochu čínský způsob. Kdo má rád ostřejší jídla, tak bude překvapen.
Postup přípravy receptu
Očištěné kuřecí nebo vepřové maso si nakrájíme na nudličky, které vložíme do misky. Přidáme jeden utřený stroužek česneku a zalijeme sójovou omáčkou. Přidáme pár kapek oleje, zasypeme pepřem a promícháme. Nesolíme, protože sójová omáčka je slaná dost.
Mezitím si uvaříme zeleninu ve vroucí osolené vodě. Nemusí být přímo čínská, dobrá je i country.
Maso prudce orestujeme, po chvíli přidáme uvařenou zeleninu a ještě pár minut restujeme. V hrníčku si rozmícháme vodu se solamylem, vlijeme ji na směs a mícháme tak dlouho, dokud nám směs nezačne houstnout. Pak už jen ohnivé maso chvilku podusíme.
Ohnivé maso se zeleninou můžeme podávat s hranolky nebo rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 400 g
- kuřecí maso
- 2 lžičky
- solamyl
- 1 stroužek
- česnek
- 1 lžička
- mletý černý pepř
- 1 dl
- sójová omáčka
- 300 ml
- studená voda
- 1 balíček
- mražená čínská zelenina
Ohnivé maso se zeleninou Komentáře k receptu
Také s vámi souhlasím a navíc ještě mimo jiné... 2 lžičky solamylu se 300ml vody vám pokrm nezhoustne. To byste míchali a čekali a zase míchali a čekali...až do aleluja!!! :-)))
Jo, jo. Takovej zeleninovej puding se silnou chutí sójové omáčky (1 dl :)) a kousky masa. Řekl bych pro silné povahy a žaludky. :)
Taky nechápu, proč vařit mraženou zeleninu a pak ji restovat a navíc ta kombinace sójové omáčky a té zeleniny z pytlíku... Ale pravda, je hodně chutí
Obávám se, že máte pravdu. A navíc musím říct, že bych od toho žádné překvapení raději nečekala. Maso na nudličky s rozvařenou blátivou zeleninou, protože co jiného lze čekat, když mraženou zeleninu nejdřív uvaříme a pak ještě restujeme. Opravdu nechápu, proč by se měla vařit. Inu proti gustu žádný dišputát.
Nechybí Vám v tom receptu náhodou chilli? Nevím proč ohnivé maso. (?) Lžička pepře snad tolik nenadělá. :)