Obložená fašírka
Recept na karbanátky trochu jinak.
Postup přípravy receptu
Housky nebo rohlíky namočíme do mléka. Půl sýra nastrouháme, půl nakrájíme na plátky. Housky vymačkáme a spolu s vepřovým masem vymačkáme.
Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Na oleji ji osmažíme a necháme vychladnout.
Do pomleté směsi přidáme mouku, vejce, cibuli, prolisovaný česnek a strouhaný sýr. Podle chuti přidáme vegetu, majoránku, pálivou papriku, pepř a sůl. Hmotu na fašírku důkladně propracujeme.
Fašírku tvarujeme do tvaru placek a klademe je na vymaštěný pekáč vedle sebe. Na každou placku dáme plátek rajčete. Obloženou fašírku pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. Potom je poklademe plátky sýra a dopékáme podle potřeby asi 10 minut.
Obloženou fašírku podáváme s brambory, kaší nebo hranolky a zeleninovým salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- hladká mouka
- 500 g
- vepřové maso
- 50 g
- houska
- 1 ks
- vejce
- 1 ks
- cibule
- 2 ks
- rajče
-
podle chuti
- 2 lžičky
- vegeta
- 2 stroužky
- česnek
- 2 lžičky
- majoránka
Kuchařky obsahující recept Obložená fašírka
(recept se nachází v 41 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
recepty
4619 receptů
VARENIE
2284 receptů
Obložená fašírka Komentáře k receptu
kolik toho sýra nějak se to vytratilo a maso vymačkat?