Nepečený dort s jahodami a želé
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme podle návodu želatinový ztužovač (Dr.Oetker). Odpovídá 6 plátkům želatiny. Obsah sáčku vysypeme do 100 ml vlažné vody a metličkou mícháme asi 30 vteřin. Poté vmícháme 3 zakysané smetany a asi 3 - 5 lžic jahodového nebo malinového sirupu. Osobně používám sirup Yo malino-jahodový. Je dražší, ale výborný. Pokud nemáte jahody, můžete použít i jiné ovoce, např. maliny.
Dortovou formu vytřeme máslem a vysypeme kokosem. Poklademe piškoty v jedné vrstvě a potřeme směsí zakysané smetany. Pak poklademe omytými a na půlky rozkrájenými jahodami a opět potřeme směsí smetany. Opět poklademe piškoty v jedné vrstvě a potřeme směsí smetany. Pak dáme na dort opět jahody. Nepečený dort dáme na chvíli do lednice.
Mezitím si připravíme podle návodu dortové červené želé a nalijeme ho na dort. Nepečený dort s jahodami a želé necháme ztuhnout do druhého dne v lednici.
Nepečený dort s jahodami a želé nakrájíme a můžeme podávat. Jednotlivé kousky dortu zdobíme šlehačkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
- 1 ks
- červené dortové želé
- 2 - 3 lžic
- cukr moučka
-
náplň
- 2 - 5 lžic
- jahodový sirup
- 1 ks
- želatinový ztužovač
- 2 - 4 lžic
- cukr moučka
- 3 ks
- zakysaná smetana
-
náplň 2
- 500 g
- jahody
-
náplň 3
- 1 balíček
- piškoty
-
podle potřeby
- 1 lžíce
- máslo
- 1 hrst
- strouhaný kokos
Nepečený dort s jahodami a želé Komentáře k receptu
Zakysanou smetanu můžete použít i lehkou (light) - já jsem použila s 8% tuku a dort v pohodě drží (viz foto).
musím použít rozepínací dortovou formu? Aby se to s jinou formou dalo vůbec vyklopit... JInak dobrý recepty ;)
Dort se nevyklápí :-) dávám ho s formou do lednice a postupně ukrajujeme, takže je jedno, zda je rozdělávací :-)
Zapomněla jsem - želé jsem použila také Dr.Oetker. Pokud máte zkušenost s jinou značkou, tak mi to, prosím, napište :-) ráda zkusím něco nového !