Nenáročná hovězí roláda

1 h 30 min | hlavní chod | 4 porce | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 16952x
Opravdu jednoduchý recept na plněnou hovězí roládu. Recept vhodný pro začínající kuchařky.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Hovězí maso rozdělíme na 4 plátky tak, aby každý plátek měl asi 200 gramů. Plátky opláchneme a dobře osušíme. Pak je potřeme hořčicí, osolíme a opepříme.

Slaninu nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a dvě nakrájíme s okurkami také na proužky. Nakrájené suroviny rozdělíme na plátky masa, srolujeme a přichytneme kuchyňskou nití nebo párátky. Zbylou cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev a celer oloupeme a nasekáme nadrobno.

V hrnci s troškou oleje hovězí závitky orestujeme do hněda ze všech stran. Přidáme cibuli, nasekanou zeleninu i s petrželkou. Chvilku restujeme a podlijeme teplým vývarem nebo vodou. Hrnec přikryjeme a dusíme při mírné teplotě asi 40 - 50 minut. Občas promícháme a podle potřeby maso podlijeme.

V jiné pánvi necháme rozpustit máslo. Přidáme za stálého míchání mouku a horké mléko. Mícháme dobře, ať nemáme hrudky. Jakmile je maso pěkně měkké, můžeme zahustit základ omáčky připravenou jíškou. Hustotu uděláme podle gusta. Omáčku dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Hovězí roládu vyjmeme a opatrně zbavíme párátek nebo nitě.

Nenáročnou hovězí roládu podáváme jako hlavní chod s naší oblíbenou přílohou.

autor receptu:

Nenáročná hovězí roláda

Počet přidaných receptů: 1110

Ingredience

na porce
Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Nenáročná hovězí roláda

Recept se nachází v 75 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
KDI
VARENIE 8305 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7608 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Nenáročná hovězí roláda

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Nenáročná hovězí roláda
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.

  • Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skoliózu poznáme podle vyčnívající lopatky, vykřivení v bederní oblasti, zkrácení trupu a prozradí ji i ramena, to když jedno převyšuje druhé. V dospělosti navíc skoliózu doprovázejí nepříjemné bolesti. Dá se skolióza v pozdějším věku vůbec napravit? Jaké jsou možnosti léčby?




přidat nový recept