Nenáročná hovězí roláda

1 h 30 min | hlavní chod | 4 porce | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 17146x
Opravdu jednoduchý recept na plněnou hovězí roládu. Recept vhodný pro začínající kuchařky.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Hovězí maso rozdělíme na 4 plátky tak, aby každý plátek měl asi 200 gramů. Plátky opláchneme a dobře osušíme. Pak je potřeme hořčicí, osolíme a opepříme.

Slaninu nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a dvě nakrájíme s okurkami také na proužky. Nakrájené suroviny rozdělíme na plátky masa, srolujeme a přichytneme kuchyňskou nití nebo párátky. Zbylou cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev a celer oloupeme a nasekáme nadrobno.

V hrnci s troškou oleje hovězí závitky orestujeme do hněda ze všech stran. Přidáme cibuli, nasekanou zeleninu i s petrželkou. Chvilku restujeme a podlijeme teplým vývarem nebo vodou. Hrnec přikryjeme a dusíme při mírné teplotě asi 40 - 50 minut. Občas promícháme a podle potřeby maso podlijeme.

V jiné pánvi necháme rozpustit máslo. Přidáme za stálého míchání mouku a horké mléko. Mícháme dobře, ať nemáme hrudky. Jakmile je maso pěkně měkké, můžeme zahustit základ omáčky připravenou jíškou. Hustotu uděláme podle gusta. Omáčku dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Hovězí roládu vyjmeme a opatrně zbavíme párátek nebo nitě.

Nenáročnou hovězí roládu podáváme jako hlavní chod s naší oblíbenou přílohou.

autor receptu:

Nenáročná hovězí roláda

Počet přidaných receptů: 1110

Ingredience

na porce
Vaše cena 3799 běžně 5620 Kč sleva 32 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Nenáročná hovězí roláda

Recept se nachází v 76 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
KDI
VARENIE 8330 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7756 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Nenáročná hovězí roláda

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Nenáročná hovězí roláda
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Ať už vykonáváte jakoukoli pracovní činnost, téměř vždy vám hrozí větší či menší riziko úrazu, nebo i nemoci z povolání. Ne každý úraz, ke kterému dojde při výkonu zaměstnání, však musí být nutně posuzován jako úraz pracovní - např. úraz, který si zaměstnanec přivodí sice v práci, ale v důsledku své vlastní opilosti.

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.




přidat nový recept