Nadýchané slané trojúhelníčky
Postup přípravy receptu
Kvasnice si rozmícháme s cukrem, až začne být hmota tekutá, přidáme vlažné mléko. Do mísy dáme mouku se solí, uděláme ve směsi důlek a přilijeme droždí s mlékem. Vytvoříme těsto, které necháme asi hodinu na teplém místě kynout.
Mezitím si můžeme připravit krém. Změklou Heru vyšleháme se solí a žloutkem.
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na válu. Takto těsto natřeme olejem a připraveným krémem. Poté ho srolujeme jako závin, trochu poplácáme, aby bylo těsto ploché. Záviny potřeme vyšlehaným bílkem, posypeme sezamovým semínkem. Nyní je rozkrájíme na trojúhelníčky a klademe na připravený plech. Nebojte se případného vytékajícího krému.
Trojúhelníčky můžeme dokola potřít bílkem. Hotové dáme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova.
Nadýchané slané trojúhelníčky podáváme jako chuťovku nebo místo pečiva.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na potření
- 0,5 - 1 dl
- olej
- 2 ks
- bílek
-
náplň
- 1 ks
- Hera
- 2 ks
- žloutek
- 2 lžičky
- sůl
-
podle potřeby
-
těsto
- 40 g
- čerstvé droždí
- 2 lžičky
- sůl
- 3 lžíce
- cukr
- 500 ml
- mléko
- 600 g
- hladká mouka
Nadýchané slané trojúhelníčky Komentáře k receptu
dost mě překvapilo složení náplně, opravdu tam nic nechybí ?
opravdu nechybí. Náplň pak ani necítíte, způsobí jen to, že trojúhelníčky nejsou suché:-) Vyzkoušejte a uvidíte, není se čeho bát.
Recept na základní těsto.jen velice mírně upravený už koluje na internetu delší dobu.Určitě nevadí když je i tady,ale nikoho kdo dává na internet opísklý recept by neubylo,kdyby napsal "našel jsem".Jinak se do náplně může dát,ale nemusí,záleží na každém strouhaný eidam smíchaný s nivou a rozkrájený salám,třeba šunkový.
Je mi líto, ale já recept nenašla, ale dostala od babičky už před dlouhou dobou - a ta na internetu moc nesurfuje:-) Ani mě nenapadlo se dívat, jestli už někde na netu je. Tudíž jestli ano, tak se omlouvám, jestli Vás to pohoršilo, ale já ho sem dala poprvé.