Nadívaný vepřový bůček
Velice jednoduše naplněný vepřový bůček. Nádivku připravíme z masa, mletého masa a koření. Vhodná na sváteční stůl nebo jen k nedělnímu obědu.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Maso na řízky nakrájíme na drobné kostičky, smícháme je s mletým masem, vejcem, rajským protlakem, kečup, kořením a petrželkou, hořčicí a dochutíme.
Bůček nakrojíme tak, aby nám vznikla kapsa. Zevnitř maso lehce osolíme a opepříme. Kapsu naplníme nádivkou a pevně zašijeme. Necháme vývar vzkypět na pekáčku a vložíme do něj naplněné bůček kůží dolů. Povaříme 10 minut. Pak bůček otočíme a nakrojíme jej do tvaru mřížky, potřeme sádlem a osolíme.
Takto připravou pečeni dáme péct do středně rozehřáté troubě. Při pečení nezapomínáme podlévat šťávou a vývarem. Po upečení zaprášíme výpek hladkou moukou a krátce povaříme.
Podáváme s brambory, bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 ml
- masový vývar
- 1 kg
- vepřový bok
-
na potření
- 2 lžíce
- vepřové sádlo
-
nádivka
- 2 lžíce
- rajský protlak
- 4 lžíce
- sekaná petrželka
- 2 lžíce
- kečup
- 100 g
- maso na řízky
- 1 ks
- vejce
- 1 lžíce
- hořčice
- 300 g
- míchané mleté maso
-
omáčka
- 1 lžíce
- hladká mouka
Kuchařky obsahující recept Nadívaný vepřový bůček
(recept se nachází v 55 kuchařkách)
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
Vepřové
770 receptů
Jonyho kuchařka
2572 receptů
Nadívaný vepřový bůček Komentáře k receptu