Nadívaný okoun
Zdatní rybáři vám spolehlivě tuto rybu přinesou domů, tak ji zkuste připravit třeba takto.
Postup přípravy receptu
Ryby důkladně očistíme a omyjeme. Zvrchu i zevnitř prosolíme, okořeníme a opepříme. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Vajíčka také nakrájíma na kolečka a balkán na plátky.
Vedle si připravíme dvě hromádky náplně, kterou pak vložíme do okouna.
Na plátek slaniny dáme kolečka cibule, dvě kolečka vajíčka, na to plátek balkánského sýra, na to opět dvě kolečka vajíčka, kolečka cibule a uzavřeme opět slaninou. Napěchujeme do okouna, kterého ještě obalíme plátky slaniny. Osolíme, opepříme a na másle pečeme asi 25 minut. Při pečení ryby opatrně obracíme.
Podáváme s bramborem omaštěným máslem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 g
- anglická slanina
- 2 ks
- okoun říční
- 1 - 2 ks
- vejce natvrdo
- 1 ks
- cibule menší
- 50 g
- balkánský sýr
Nadívaný okoun Komentáře k receptu