Nadívané paprikové lusky
Papriky plněné houbovou směsí.
Postup přípravy receptu
Papriky opláchneme, seřízneme vršek a opatrně vydlabeme zrníčka. Veku nakrájíme na kostičky, zalijeme osoleným mlékem s rozšlehaným vejcem a necháme vsáknout.
Slaninu nakrájíme na kostičky a nasucho ji uškvaříme. Přisypeme kmín i oloupanou na kostky nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme očištěné nakrájené houby, podusíme je do změknutí a náplň necháme vychladnout.
Houbovou směs promícháme s namočenou vekou a podle chuti osolíme. Náplň rozdělíme do paprik a naskládáme je do vymazané zapékací mísy.
Nadívané paprikové lusky pokapeme rozpuštěným máslem a ve vyhřáté troubě pečeme asi 20 minut na 200 °C.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 8 ks
- zelená paprika
-
na potření
- 2 lžíce
- máslo
-
náplň
- 100 g
- slanina
- 1 lžička
- římský kmín
- 1 ks
- veka
- 1 ks
- vejce
- 2 ks
- cibule (i červená)
- 200 ml
- mléko
- 200 g
- houby
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Nadívané paprikové lusky
(recept se nachází v 75 kuchařkách)
recepty
4706 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
3974 receptů
HOUBY ve všech úpravách
46 receptů
Nadívané paprikové lusky Komentáře k receptu
kde se dá sehnat barevný kmín? a jak se liší od běžného?
Moc se omlouvám, barevný kmín opravdu neznám (pouze barevný pepř), ale v tomto případě se jedná a římský kmín. Římský kmín se používá k dochucování velkého množství jídel, kterým dodává unikátní chuť. Semínka jsou malá, béžová a protáhlá. Jedná se o indické koření. Klidně ovšem můžete použít český kmín; pokrm bude mít sice jinou, ale stále dibrou chuť.