Nadívané jarní kuře

Postup přípravy receptu

Žemle necháme rozmočit v mléce. Kopřivy spaříme a nasekáme nadrobno. Petrželku nakrájíme najemno. Žemle vymačkáme a utřeme s kořením, natěmi, solí, pepřem, rozehřátým máslem, žloutky a nadrobno rozsekanými játry. Do nádivky vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků.

Kuře omyjeme, osušíme a naplníme nádivkou. Kuře zašijeme, aby náplň během pečení nevytekla.

Troubu předehřejeme a nadívané jarní kuře pečeme na 180 °C tak 80 minut za občasného podlévání dozlatova.

Nadívané jarní kuře nakrájíme na jednotlivé porce i s nádivkou a podávame s bramborem, s hranolky nebo rýží.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 lžíce

  máslo

  

  1 ks

  kuře

  

  2 lžíce

  olej

  

  2 dl

  voda

  

  100 g

  kuřecí játra

  

  2 ks

  vejce

  

  1 lžíce

  vegeta

  

  2 lžíce

  kopřivy

  

  3 dl

  mléko

  

  1 lžička

  čerstvá petrželka

  

  3 ks

  žemle

• podle chuti

  

  muškátový květ

  

  mletý černý pepř

  

  sůl

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty