Mrkvový krém

30 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 12967x
Recept, který přišel na svět, když jsem jednou v lednici neměla skoro nic jiného než mrkev a smetanu.
Komentáře receptu 6
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Začneme tím, že si připravíme hrnec s cca litrem vývaru, už nechám na vás, jestli použijete domácí masový vývar či kostku.

Aby krém nebyl moc sladký, budeme potřebovat asi 3 oloupané brambory, které si nakrájíme na malé kousky a vhodíme do vývaru. Mezitím si mrkev, nakrájenou na kolečka nebo kostičky, jak kdo má rád, začneme zlehka restovat na pánvi na másle. Nádherně to voní a polévce či klasickému vývaru to dodá úžasnou chuť, takhle to dělám i do normálního vývaru.

Až mrkev malinko pustí, přidáme do masového vývaru a necháme vařit společně. Vývar můžeme osolit a opepřit, jiné koření nepotřebujeme! Až i brambory změknou, stáhneme z varu. Pokud budeme "mixovat" tyčákem v hrnci, je čas přidat smetanu. Pokud máme velký mixér, kam se mrkvový krém vejde, přelijeme tam. Vždy nalijeme nejdřív maximálně půlku smetany, abychom to nepřehnali. Postupně samozřejmě ochucujeme a ochutnáváme z mixéru.

Mrkvový krém nalijeme zpět do hrnce a pak podle chuti upravujeme konzistenci, na ředění používám vývar, když zbude, voda ale stačí. Zahušťovat moukou opravdu není třeba.

Mrkvový krém podáváme v hlubokých talířích či miskách. Chutná výborně!

Karolína autor receptu:

Mrkvový krém

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce
Vaše cena 2999 běžně 5554 Kč sleva 46 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
5
skvělý recept
12 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mrkvový krém

Recept se nachází v 25 kuchařkách
Karolína
Rychlovky 2 recepty
zjirousek
Polévky 1975 receptů
KDI
PUDINGY, DEZERTY, NÁPOJE 855 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mrkvový krém

Celkový počet komentářů u receptu: 6
  • Komentář k receptu Mrkvový krém fuitova (tecka) petra 24.02.2016 12:15:17

    Vyborna polevka, k ni jsem jeste opekla celozrnny rohlik na masle a nemelo to chybu!

  • Rychlá dobrota Anetka R. 09.02.2016 15:15:47

    Děkuji za inspiraci :-) Krém je moc dobrý! Já jsem ještě přidala muškátový oříšek a nemá to chybu... Doporučuji ;-)

  • Komentář k receptu Mrkvový krém jane (tecka) brozova 15.10.2015 13:00:57

    Potřebovala jsem zpracovat zbytek mrkví a rychle udělat nějakou polévku, tak jsem vyzkoušela, vzhledem k tomu, že mám 16ti měsíční holčičku jsem si říkala, že to spolu sníme,když to manžel se synem odmítnou...Uvařila jsem večer a druhý den vpoledne nezůstala ani kapka:-)) večer zmizla půlka a druhý den druhá:-) Chlapům jsem k tomu udělala krutonky na másle a česneku a jak si mlaskali:-)

  • Komentář k receptu Mrkvový krém hansuk 05.09.2015 09:48:04

    Výborné, jednoduché a hlavně finančně nenáročné :)

  • Geniální Michaela 14.08.2015 12:42:20

    Mrkvový krém jsem uvařila a byl naprosto skvělý. Místo vývaru jsem použila jen vodu, přidala jsem půl lžičky mletého zázvoru a servírovala jsem s toastovými krutony, opečenými na másle a byl úžasný. Vřele doporučuju. Mlaskaly si i děti. :-)
    Moc děkuji za inspiraci a senzažní recept. :-*

  • Text komentáře byl smazán. michaela (tecka) rancsova 14.08.2015 12:34:15

    Text komentáře byl smazán.

Celkový počet komentářů: 6
Nalezeno receptů: 6
Přidat příspěvek k receptu Mrkvový krém
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept