Mrkvový krém

30 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 14247x
Recept, který přišel na svět, když jsem jednou v lednici neměla skoro nic jiného než mrkev a smetanu.
Komentáře receptu 6
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Začneme tím, že si připravíme hrnec s cca litrem vývaru, už nechám na vás, jestli použijete domácí masový vývar či kostku.

Aby krém nebyl moc sladký, budeme potřebovat asi 3 oloupané brambory, které si nakrájíme na malé kousky a vhodíme do vývaru. Mezitím si mrkev, nakrájenou na kolečka nebo kostičky, jak kdo má rád, začneme zlehka restovat na pánvi na másle. Nádherně to voní a polévce či klasickému vývaru to dodá úžasnou chuť, takhle to dělám i do normálního vývaru.

Až mrkev malinko pustí, přidáme do masového vývaru a necháme vařit společně. Vývar můžeme osolit a opepřit, jiné koření nepotřebujeme! Až i brambory změknou, stáhneme z varu. Pokud budeme "mixovat" tyčákem v hrnci, je čas přidat smetanu. Pokud máme velký mixér, kam se mrkvový krém vejde, přelijeme tam. Vždy nalijeme nejdřív maximálně půlku smetany, abychom to nepřehnali. Postupně samozřejmě ochucujeme a ochutnáváme z mixéru.

Mrkvový krém nalijeme zpět do hrnce a pak podle chuti upravujeme konzistenci, na ředění používám vývar, když zbude, voda ale stačí. Zahušťovat moukou opravdu není třeba.

Mrkvový krém podáváme v hlubokých talířích či miskách. Chutná výborně!

Karolína autor receptu:

Mrkvový krém

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce
Vaše cena 1890 běžně 4550 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
5
skvělý recept
12 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mrkvový krém

Recept se nachází v 25 kuchařkách
Karolína
Rychlovky 2 recepty
zjirousek
Polévky 1981 receptů
KDI
PUDINGY, DEZERTY, NÁPOJE 858 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mrkvový krém

Celkový počet komentářů u receptu: 6
  • Komentář k receptu Mrkvový krém fuitova (tecka) petra 24.02.2016 12:15:17

    Vyborna polevka, k ni jsem jeste opekla celozrnny rohlik na masle a nemelo to chybu!

  • Rychlá dobrota Anetka R. 09.02.2016 15:15:47

    Děkuji za inspiraci :-) Krém je moc dobrý! Já jsem ještě přidala muškátový oříšek a nemá to chybu... Doporučuji ;-)

  • Komentář k receptu Mrkvový krém jane (tecka) brozova 15.10.2015 13:00:57

    Potřebovala jsem zpracovat zbytek mrkví a rychle udělat nějakou polévku, tak jsem vyzkoušela, vzhledem k tomu, že mám 16ti měsíční holčičku jsem si říkala, že to spolu sníme,když to manžel se synem odmítnou...Uvařila jsem večer a druhý den vpoledne nezůstala ani kapka:-)) večer zmizla půlka a druhý den druhá:-) Chlapům jsem k tomu udělala krutonky na másle a česneku a jak si mlaskali:-)

  • Komentář k receptu Mrkvový krém hansuk 05.09.2015 09:48:04

    Výborné, jednoduché a hlavně finančně nenáročné :)

  • Geniální Michaela 14.08.2015 12:42:20

    Mrkvový krém jsem uvařila a byl naprosto skvělý. Místo vývaru jsem použila jen vodu, přidala jsem půl lžičky mletého zázvoru a servírovala jsem s toastovými krutony, opečenými na másle a byl úžasný. Vřele doporučuju. Mlaskaly si i děti. :-)
    Moc děkuji za inspiraci a senzažní recept. :-*

  • Text komentáře byl smazán. michaela (tecka) rancsova 14.08.2015 12:34:15

    Text komentáře byl smazán.

Celkový počet komentářů: 6
Nalezeno receptů: 6
Přidat příspěvek k receptu Mrkvový krém
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept