Mrkvový koláč s tvarohovým krémem
Postup přípravy receptu
Mrkve očistíme a nastrouháme najemno. Citron pořádně omyjeme a kůru z něj nastrouháme. Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva.
Ve větším hrnci zahřejeme med, margarín a rozinky. Odstavíme z ohně vmícháme mrkev, citronovou kůru, jogurt a vejce. Přidáme mouku a vše důkladně promícháme. Nakonec vmícháme mák a skořici.
Vymažeme dortovou formu (průměr 20 cm) a těsto do ní vlijeme. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 1 hodinu. Poté snížíme teplotu na 150 °C a dopékáme dalších 30 minut, dokud se okraje koláče neodchlipují od stěn formy. Vytáhneme z trouby a necháme koláč ještě 20 minut ve formě, potom ho vyklopíme na talíř či plochou mísu.
Během pečení si připravíme krém. Smícháme tvaroh s 2 lžičkami medu a vanilkovou esencí. Krémem potřeme vychladlý koláč. A nyní už můžeme podávat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
krém
- 2 lžičky
- med
- 2 kapky
- vanilková esence
- 125 g
- tvaroh
-
těsto
- 2 ks
- vejce
- 115 ml
- med
- 1/2 lžičky
- prášek do pečiva
- 140 ml
- nízkotučného bílého jogurtu
- 75 g
- rozinky
- 170 g
- celozrnná mouka
- 250 g
- mrkev
- 1 lžička
- skořice
- 1 ks
- citron
- 40 g
- mletý mák
Mrkvový koláč s tvarohovým krémem Komentáře k receptu