Mřížkový koláč s lesním ovocem
Zajímavě řešený koláč, plněný tvarohem a ovocem. Ovoce můžeme použít jakékoliv. Třeba ze zahrádky.
Postup přípravy receptu
Mouku prosejeme s moučkovým cukrem na vál a zpracujeme s máslem, smetanou, žloutkem a špetkou soli. Vláčné těsto necháme ve fólii v chladu 30 minut odležet.
Pak je rozdělíme na 3 stejné díly. Ze dvou dílů rozválíme plát o velikosti 30x20 cm a přeložíme ho na plech vymazaný tukem tak, abychom získali vyšší okraje. Ze zbylého těsta uválíme válečky a vytvoříme mřížku. Povrch potřeme bílkem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Tvaroh utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, vmícháme šlehačku a vyplníme políčka mezi mřížkami. Rozpožíme ovoce.
Koláč necháme v chladu asi 2 hodiny odležet.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 100 g
- másla
- 50 g
- borůvky
- 50 g
- žlutý rybíz
- 1 ks
- bílek
- 120 ml
- smetana ke šlehání
- 50 g
- ostružiny
- 20 g
- cukr moučka
- 200 g
- hladká mouk
- 1 ks
- žloutek
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 50 g
- maliny
- 50 g
- hrozny (bez pecek)
- 250 g
- tvaroh
- 50 g
- červený rybíz
Kuchařky obsahující recept Mřížkový koláč s lesním ovocem
(recept se nachází v 29 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
Koláče
124 receptů
Buchty a řezy
46 receptů
Mřížkový koláč s lesním ovocem Komentáře k receptu