Mraky
Postup přípravy receptu
Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny. Tímto návodem jsme si připravili odpalované těsto. Po vychladnutí vmícháme vejce jedno po druhém.
Vymažeme dva plechy a těsto na ně natřeme v tenké vrstvě. Prudce upečeme asi na 220°C. Bude stačit 10 -15 minut. Při pečení se těsto začne zvedat a dělat bubliny.
Mezitím si připravíme krém. Smícháme mléko, cukr a pudink a uvaříme. Do vychladlého pudinku zašleháme půlku másla a rum podle chuti.
Na upečený plát těsta natíráme připravený pudinkový krém, přikryjeme druhým plátem těsta. Potřeme marmeládou a pocákáme čokoládou.
Mraky necháme vychladit v lednici nejméně 24 hodin a můžeme podávat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
krém
- 1/2 balíčku
- máslo
- 2 balíčky
- vanilkový pudink
- 8 - 9 lžic
- cukr krystal
- 1/2 l
- mléko
-
na potření
- 50 dkg
- čokoláda na vaření
-
podle potřeby
-
těsto
- 1 špetka
- sůl
- 15 dkg
- hladká mouka
- 3 dl
- voda
- 15 dkg
- 100% tuk
- 4 ks
- vejce













Mraky Komentáře k receptu
Pokud můžu poradit, je dobré těsto před vložením do trouby pocákat vodou a poté vyběhne:-))
Koláč je vynikajúci, akurat nabudúce vyskúšam inú plnku.
Tejto mi prišlo, že bolo dosť málo... aspon čo sa plechu s rozmerami 40x35 cm týka...
Mraky jsou vynikající, pekla jsem poprvé z odpalovaného těsta a plech se zmizel jedna radost. Všem chutnalo. SUPER :-))
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu
Taky mi nevyskočilo.... bohužel jsem nenašla svůj recept tak jsem zkusila tento... hruza...Nakonec jsem svuj našla patří sem čtvrt litru vody a ne 3dcl a 6 vajec ne 4 :-/
Taky jsem nenašla svůj a vyzkoušela tento a vyskočilo vše tak jak mělo za mě je těsto v naprostém pořádku
Já mám tento recept již 10let a mám napsáno 3dcl a 4 vejce a vždy se mi bez problémů povedlo. Recept má od mě celá rodina i kamarádky a nikdo si nestěžoval.
možná vím kde je chyba asi sem nepředehřála troubu dostatečně ,ale jenom na 150 stupnů to je trapas
co je to bílé dno???
nevím jak je to možné ale těsto mi nenaskočilo... :-(((((