Mozzarella listový koláč
Postup přípravy receptu
Listové těsto rozválíme na tenký plát. Vyložíme jím kulatou koláčovou formu a okraje odřízneme. Dno propícháme vidličkou, aby se těsto při pečení nenafouklo.
Rajčátka omyjeme a nakrájíme (50 g odložíme stranou). Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Mozzarellu slijeme a pomocí nože na sýr nakrájíme na jemné plátky.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, vsypeme cibuli a osmahneme, pak přidáme kukuřici, větší část rajčátek, osolíme, přidáme tamari a kečup. Krátce prohřejeme.
Vychladlou směs rozprostřeme na těsto, poklademe mozzarellou, zbylými rajčátky a posypeme kořením na pizzu nebo oreganem či bazalkou. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Mozzarella listový koláč pečeme v silně vyhřáté troubě, kterou během pečení mírně ztlumíme. Pečeme asi 30 minut, až jsou okraje zlatavé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 konzervy
- sterilovaná kukuřice
- 1 lžička
- tamari nebo sójová omáčka
- 1,5 lžíce
- kečup
- 150 g
- cherry rajčátka
- 200 g
- mozzarella
- 1/2 balíčku
- listové těsto
- 1/2 lžíce
- koření na pizzu
- 1/2 lžíce
- olivový olej
Mozzarella listový koláč Komentáře k receptu