Mouse (pěna) z hořké čokolády
recept pro 8 osob
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Čokoládu rozpusťte ve vodě, po troškách přidávejte máslo, potom bez zahřívání přidejte postupně žloutky. Nechte vychladnout. Z bílkú se solí ušlehejte sníh, který vmíchejte do čokolády a hmotu ještě prošlehejte. Nechte vychladit.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 20 g
- máslo
- 3 ks
- vaječný bílek
- 2 ks
- vaječný žloutek
- 100 ml
- voda
- 200 g
- hořká čokoláda
Mouse (pěna) z hořké čokolády Komentáře k receptu